Orang Jepang lebih suka sushi jenis nigiri. Sushi roll tetap digemari, tapi kalah tenar dengan nigiri.
Beberapa resep sushi roll yang terkenal bahkan tidak berasal dari Jepang, melainkan Amerika Serikat.
3. Kesederhanaan adalah Kunci
Berbeda dengan masakan Indonesia yang penuh bumbu, masakan Jepang menghadirkan rasa yang cukup sederhana.
Rasa asli bahan baku menjadi hal utama yang ingin ditonjolkan. Karena itulah, terkadang beberapa makanan Jepang disajikan mentah.
Baca Juga: Angin Topan Hagibis Melanda Jepang, Ketahui Jenis Bencana Alam, yuk!
Maka itu, bahan baku makanan Jepang harus dipastikan kesegaraannya. Restoran Jepang yang baik akan memperhatikan distribusi bahan bakunya.
4. Tokyo Memiliki Restoran Berbintang Terbanyak di Dunia
Tokyo adalah rumah bagi 302 bintang Michelin besar pada 2017.
Ada 12 restoran di Tokyo yang dianugrahi tiga bintang Michelin dan 53 restoran lainnya mendapatkan dua bintang Michelin.
Baca Juga: Keren, Vending Machine di Jepang Otomatis Mengeluarkan Air Bersih saat Terjadi Bencana
Penglihatan Mulai Buram? Ini 3 Hal yang Bisa Jadi Penyebab Mata Minus pada Anak-Anak
| Penulis | : | Cirana Merisa |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR