Mentega atau butter terbuat dari lemak hewani atau krim susu.
Bahan ini mengandung vitamin A, D, E, dan K.
Karena mengandung krim susu, mentega berwarna kuning pucat, ada juga yang berwarna putih.
Tekstur mentega lebih lembek sehingga lebih sering digunakan untuk membuat kue yang lembut.
Wanginya lebih enak dan rasanya lebih gurih, tapi tekstur kue yang dihasilkan tidak begitu bagus.
Baca Juga: Mengapa Habis Makan Mengantuk? Mungkin Terkena Penyakit Ini, Kenali Gejalanya dan Cara Mengatasi Ngantuk
Terbit Hari Ini, Mengenal Dongeng Seru dari Nusantara di Majalah Bobo Edisi 35, yuk!
| Penulis | : | Sarah Nafisah |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR