Selain itu, lemak esensial ini dapat membantu mengurangi kuantitas atau konsentrasi zat peradangan dalam tubuh.
Tapi berdasarkan studi, rasio omega 6 pada lele jauh lebih besar daripada asam lemak omega 3.
Perbandingan antara omega 6 dan omega 3 pada lele sekitar 4:1.
Lele dari Hasil Budidaya
Ahli mengatakan bahwa mengonsumsi lele dari hasil budi daya lebih berisiko menyebabkan penyakit jantung.
Itu karena, kandungan omega 6 pada lele yang diberi makanan sintetis lebih tinggi ketimbang lele dari sungai.
Manfaat Ikan Lele
Meski demikian, ahli mengatakan kalau ikan lele masih memiliki sejumlah manfaat kesehatan.
Di antaranya:
Baca Juga: Tidak Hanya Lele, Jenis Ikan Satu Ini Juga Mempunyai Kumis, Ikan Apa?
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Iveta Rahmalia |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR