Mengurangi Makan Nasi? Kenali Makanan Pokok Berbagai Negara yang Bisa Jadi Pengganti Nasi, yuk!

Jagung

Jagung atau maize merupakan makanan pokok yang asalnya dari Amerika Tengah.

Awalnya jagung dibudidayakan oleh masyarakat Aztec dan Maya dan hingga saat ini jagung masih menjadi salah satu tumbuhan yang paling banyak ditanam di benua Amerika.

Penghasil jagung terbanyak di dunia adalah Amerika Serikat, diikuti oleh Tiongkok, Brasil, Meksiko, dan Argentina.

Jagung juga banyak diolah menjadi bubur polenta di Italia dan bubur sadza di Zimbabwe. Ada juga yang mengolah jagung menjadi roti jagung dan tortilla.

Ada juga yang mengolahnya jadi cornflakes yang jadi menu sarapan.

Jagung juga bisa diolah jadi nasi jagung, lo. Nasi jagung merupakan makanan khas Indonesia yang dibuat dari jagung pipil.

Teman-teman di Jawa Timur dan Madura banyak yang mengonsumsi nasi jagung sebagai makanan pokok.

Baca Juga: Seperti Pelangi, Jagung di Cianjur Ini Punya 12 Warna, lo! Seperti Apa Rasanya, ya?

Tumbuhan Akar dan Umbi-Umbian

Tumbuhan akar dan umbi-umbian juga menjadi makanan pokok di berbagai tempat, terutama di wilayah tropis.

Di Afrika, misalnya, ada umbi yam yang jadi makanan pokok di wilayah hutan hujan Afrika.

Umbi yam di Afrika bisanya dijadikan adonan yang disebut fufu.

Selain umbi yam, singkong juga merupakan makanan pokok yang populer di wilayah Amerika Selatan, terutama di wilayah hutan Amazon.

PROMOTED CONTENT