Bungkus Batang Pisang dengan Plastik
Teman-teman tentu masih ingat kalau pisang mengeluarkan gas etilen yang mempercepat proses pematangannya, kan?
Kita bisa membuat pisang menjadi lebih awet dan tahan lama dengan memperlambat pelepasan etilen oleh pisang.
Caranya adalah dengan membungkus batang pisang dengan menggunakan plastik saat pisang belum matang.
Kalau teman-teman ingin mengonsumsi pisang, maka kamu bisa mengambil satu buah pisang dan membiarkannya matang, sementara pisang lainnya mengalami proses pematangan yang lebih lambat.
Baca Juga: Banyak yang Buang Tangkai Cabai, Padahal Ada Serat yang Bermanfaat di Situ! Apa Saja Manfaatnya?
Letakkan Pisang dalam Kulkas
Gas etilen pada pisang akan terbentuk pada udara yang cukup hangat, seperti di ruangan.
Sedangkan pada suhu rendah atau dingin, produksi gas etilen akan lebih lambat.
Maka dari itu, kita bisa meletakkan buah pisang yang sudah matang ke dalam kulkas untuk mencegahnya menjadi terlalu matang bahkan busuk.
Saat diletakkan di kulkas, kulit pisang mungkin akan berubah menjadi berwarna cokelat, namun buahnya tetap nikmat dimakan tanpa menjadi terlalu matang, teman-teman.
Nah, itu tadi beberapa cara yang bisa dilakukan agar pisang tetap awet dalam waktu yang lama.
Tonton video ini juga, yuk!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
| Source | : | Mental Floss |
| Penulis | : | Tyas Wening |
| Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR