Bobo.id - Saat ibu memasak sayur sup biasanya ia tak lupa menambahkan telur puyuh ke dalamnya. Hal itu karena banyak anak kecil seperti kita yang menyukainya.
Sebenarnya telur puyuh memiliki rasa yang sama dengan telur ayam biasa, tapi ukurannya saja yang lebih kecil.
Ternyata ukuran telur yang kecil inilah yang menjadi daya tarik pada telur puyuh.
Berbeda dengan anak-anak seperti kita yang sangat menyukai telur puyuh, orang dewasa justu banyak yang menghindarinya.
Hal itu karena telur puyuh dianggap memiliki kandungan kolesterol yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan telur ayam.
Seperti yang kita tahu, kadar kolesterol yang tinggi di dalam tubuh memang bisa menimbulkan berbagai macam penyakit.
Namun, ternyata telur puyuh menyimpan banyak manfaat untuk tubuh jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat, lo.
Apa saja manfaatnya? Ayo cari tahu!
Baca Juga: Air Seni Berbusa Juga Bisa Menunjukkan Gangguan Kesehatan Tertentu, Ketahui Penyebabnya!
1. Mengatasai Gangguan Pernapasan
Telur puyuh bisa membuat paru-paru bekerja dengan baik dan menangani berbagai masalah pernapasan, seperti TBC (Tuberculosis) dan asma.
Ada sebuah protein yang bernama ovomucoid kaya terkandung dalam telur puyuh. Protein jenis ini biasa digunakan untuk membuat sebagian besar obat-obatan anti-alergi.
Telur puyuh juga kaya akan antioksidan dan asam lemak penting yang berfungsi sebagai anti radang.
Kandungan vitamin A dan selenium juga membuktikan kalau telur puyuh bisa dijadikan sebagai sumber antioksidan yang meningkatkan fungsi paru-paru.
Baca Juga: Mencegah Diabetes Hingga Kanker, Inilah Manfaat Rutin Minus Jus Sirsak Setiap Hari
2. Mengendalikan Anemia
Apakah teman-teman tahu apa itu anemia?
Anemia adalah sebuah kondisi saat jumlah sel darah merah lebih rendah dari jumlah normal. Biasanya ini disebabkan oleh kekurangan zat besi.
Telur puyuh ternyata merupakan salah satu sumber zat besi yang jugha mengandung vitamin A dan Vitamin B12.
Kandungan itu membantu mengendalikan anemia dengan meningkatkan kadar hemoglobin dalam tubuh dan juga menghilangkan racun dan logam berat yang ada di dalam tubuh.
3. Mengendalikan Diabetes
Diabetes adalah penyakit yang terjadi saat kandunga gula darah terlalu tinggi. Padahal, gula darah adalah sumber energi utama dan berasal dari makanan yang kita makan.
Karena itu penderita diabetes harus berjuang untuk menjaga keseimbangan gula darah agar tidak terjadi kenaikan atau penurunan yang drastis.
Telur puyuh bisa bantu mengendalikan diabetes karena kandungan karbohidrat dan kalori yang rendah.
Hal itu dipercaya bisa menyeimbangankan gula darah dan kolesterol.
Sebuah penelitian mengungkapkan jika beberapa pasien diabetes yang mengonsumsi telur puyuh mengalami penurunan kadar gula darah.
Namun, dalam penelitian itu juga dijelaskan kalau penurunan gula darah tidak terjadi pada semua penderita diabetes yang mengonsumsi telur puyuh.
4. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Telur puyuh mengandung karbohidrat yang sangat sedikit dan lebih banyak protein. Ini membuat ia senyawa yang baik untuk kesehatan jantung.
Selain itu, telur puyuh juga mengandung asam folat, zat besi, fosfor, vitamin B12, protein riboflavin, dan selenium.
Berbagai kandungan itu dikenal baik untuk menurunkan risiko penyakit jantung.
Baca Juga: Pohon Beringin Penjaga Sumber Air, Lambang Sila Ketiga Pancasila
5. Mengatasi Gangguan Ginjal
Ginjal bertugas menghilangkan senyawa dan limbah berbahaya yang ada pada aliran darah. Ia juga membantu mengatur tekanan darah normal, keseimbangan elektrolit, dan masih banyak lagi.
Penyakit kronis seperti gagal ginjal biasanya ditandai oleh jumlah limbah dan cairan yang berlebihan di dalam tubuh.
Telur puyuh bisa membantu membersihkan darah dari racun dan logam berat, meningkatkan kemurnian darah, dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Baca Juga: Jadwal Tayangan Belajar dari Rumah di TVRI Kamis 25 Juni 2020 Beserta Link Live Streaming
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
Bisa Mengisi Waktu Liburan, Playground Berbasis Sains Interaktif Hadir di Indonesia!
Source | : | jenreviews.com |
Penulis | : | Sarah Nafisah |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR