Membuat Bumbu
Bakwan jagung juga dibumbui dengan bumbu halus.
Bumbu halus ini dibuat dari bawang merah, bawang putih, dan ketumbar. Ada juga yang ditambah dengan kunyit dan pala bubuk.
Untuk aromanya, adonan bakwan jagung juga bisa diberi daun ketumbar, daun kemangi, dan daun jeruk.
Memerhatikan Cara Menggoreng
Saat proses memasak, terutama saat menggoreng, teman-teman harus selalu ditemani dan diawasi oleh orang dewasa di rumah ya.
Supaya bakwan jagung renyah, kita bisa menggorengnya di pinggir wajan. Sebabnya, cara ini membuat adonan lebih tipis dan renyah dibandingkan jika adonan bakwan jagung langsung dituang ke dalam minyak.
Bakwan jagung juga sebaiknya tidak digoreng dengan cetakan seperti sendok sayur, karena bisa membuatnya jadi terlalu tebal, dan tidak renyah.
O iya, namun karena ada tepung beras, maka saat dingin bagian kulitnya juga bisa mengeras. Sehingga jagung bakwan lebih terasa renyah jika disantap saat hangat, ya.
Baca Juga: Cara Membuat Donat Gula yang Empuk Ternyata Mudah Dilakukan di Rumah, Ini Tipsnya
(Penulis: Virny Apliyanty)
Yuk, lihat video ini juga!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kick, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id/
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Avisena Ashari |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR