Masih Banyak yang Mengupas Kulitnya, Bahan Makanan Ini Sebenarnya Tidak Perlu Dikupas Sebelum Dimakan

Apel

Siapa yang selalu minta orang tua untuk mengupas kulit apel sebelum kita makan?

Banyak yang tidak suka makan apel dengan kulitnya, karena kulit apel tebal dan keras, sehingga memilih untuk membuang kulitnya.

Padahal kulit apel ini mengandung zat bernama pektin yang penting untuk tubuh, lo.

Pektin adalah serat larut yang mampu menurunkan tingkat kolesterol jahat atau LDL dan gula darah.

Selain itu, pektin juga membutuhkan waktu yang lama untuk dicerna tubuh, sehingga bisa memberikan rasa kenyang yang lebih lama.

Baca Juga: Campur Sampo dan Garam Tiap Keramas, Rambutmu Bisa Merasakan Manfaat Tak Terduga Ini!

Wortel

Bahan makanan lain yang juga biasanya dikupas sebelum dikonsumsi atau dimasak adalah wortel.

Nah, mulai sekarang kita sebaiknya tidak mengupas kulit wortel sebelum memasaknya, teman-teman.

Alasannya, pada wortel kaya akan zat bernama polyacetylenes, yang dinilai bisa membunuh sel kanker.

Selain itu, zat polyacetylenes juga punya kandungan antijamur, antibakteri, hingga antiperadangan.

Zat polyacetylenes ini hanya terdapat di bawah kulit wortel saja, sehingga kalau mengupas kulit wortel, maka kita akan kehilangan zat tadi.

PROMOTED CONTENT