Masih Banyak yang Mengupas Kulitnya, Bahan Makanan Ini Sebenarnya Tidak Perlu Dikupas Sebelum Dimakan

Kentang

Kentang juga merupakan bahan makanan yang kulitnya akan dikupas lebih dulu sebelum dimasak.

Padahal, kentang yang tidak dikupas punya lebih banyak serat, zat besi, juga folat, jika dibandingkan dengan kentang yang dikupas.

Selain itu, pada kulit kentang juga punya kandungan antioksidan yang baik untuk tubuh, salah satunya untuk melawan radikal bebas.

Baca Juga: Hati-Hati, Gula Darah Rendah Juga Bisa Membahayakan Tubuh, Ini 6 Hal yang Bisa Jadi Penyebabnya!

Timun

Kalau teman-teman mengupas kulit timun sebelum memakannya, maka kita akan kehilangan sebagian besar nutrisi yang terdapat di dalamnya.

Timun yang tidak dikupas punya lebih banyak kalsium, magnesium, fosfor, potasium vitamin A, dan vitamin K dibandingkan dengan timun yang sudah dikupas.

Selain itu, timun sebagian besar terdiri dari air, teman-teman.

Sehingga kalau kita mengupas kulit timun, maka kandungan serat timun yang berasal dari kulitnya akan ikut menghilang.

PROMOTED CONTENT