Ini 4 Tips Menyimpan Daging Supaya Tidak Cepat Busuk, Salah Satunya Jangan Dicuci

Cara Menyimpan Daging Agar Tidak Cepat Busuk

1. Jangan Memegang Daging dengan Tangan Kotor

Sebelum memegang daging, pastikan kita sudah mencuci tangan, ya.

Sebabnya, bisa jadi di tangan ada kuman ataupun mikroba penyebab penyakit yang bisa berpindah pada daging.

Yang berbahaya adalah jika mikroba itu berkembang biak di daging, teman-teman.

2. Daging Tidak Perlu Dicuci

Daging sapi ataupun daging kambing tidak perlu dicuci sebelum disimpan.

Mencuci daging bisa menyebabkan kandungan air dalam daging bertambah.

Daging yang berair berisiko membuat daging lebih mudah rusak saat disimpan di freezer nanti.

3. Menyimpan di Wadah Tertutup

Sebelum disimpan dalam freezer, daging bisa dibungkus dengan plastik wrap atau wadah tertutup supaya tidak mengering permukaannya.

Ini menghindarkan daging dari terjadinya freezer burn yang bisa membuat daging rusak. Freezer burn adalah kondisi ketika makanan mengalami kekurangan cairan dan oksidasi karena udara mengenai makanan, sehingga jadi merusaknya.

Baca Juga: Ini Sebabnya Kambing Berbau Tidak Sedap, Ketahui Cara Menghilangkan Bau pada Daging Kambing Juga, yuk!

PROMOTED CONTENT