Cara Membuat Roti Tanpa Mixer, Tetap Lembut Meski Diuleni Pakai Tangan, Ini Rahasianya

 

Bobo.id - Membuat roti sendiri mungkin jarang terpikirkan oleh kita. Hal itu karena roti mudah ditemui dan harganya relatif murah.

Selain itu, banyak juga orang yang mengurungkan niat untuk membuat roti sendiri karena tidak punya mixer untuk mencampur adonannya.

Padahal sebenarnya kita bisa menghasilkan roti lembut dan lezat meski tanpa mixer, lo.

Baca Juga: Cara Membuat Batagor yang Kenyal dan Renyah Ternyata Mudah, Coba Buat di Rumah, yuk!

Kelebihan Menguleni Roti dengan Tangan

Ya, sebelum ada mixer, orang terbiasa menguleni roti dengan tangan.

Memang lebih lelah karena pengulenan roti memerlukan waktu dan tenaga yang banyak. Tapi, hasilnya jauh lebih baik ketimbang ketika dibuat dengan mixer. 

Mixer roti yang banyak dijual saat ini memang sangat menawarkan kemudahan. Tapi, pengulenan dengan mixer membuat adonan panas akibat gesekan besi mixer.

Adonan yang panas membuat ragi bekerja ketika belum waktunya bekerja.

Nah ketika saatnya bekerja, ragi malah kurang bekerja maksimal. Akibatnya roti tidak bisa mengembang sempurna. 

Jadi sebenarnya menguleni roti dengan tangan pasti bisa dilakukan kok.

Karena Bobo punya tips menguleni roti dengan tangan yang dilansir dari laman sajiansedap.com. Yuk, simak!

Baca Juga: 4 Gejala Tubuh Alami Dehidrasi, Ketahui dan Cukupi Asupan Air Putih Setiap Hari

PROMOTED CONTENT