Bobo.id - Setelah mengeluarkan makanan atau minuman dari freezer, maka makanan atau minuman tadi akan dikembalikan ke freezer kalau masih ada sisanya.
Menyimpan makanan dan minuman di freezer akan membuatnya lebih awet karena tidak cepat basi.
Membekukan makanan dan minuman akan mencegah atau memperlambat perkembangan bakteri yang membuat makanan atau minuman jadi basi.
Namun ada lima makanan dan minuman yang sebaiknya tidak lagi dimasukkan lagi ke freezer setelah dikeluarkan, nih, teman-teman.
Mengapa ada makanan dan minuman yang sebaiknya tidak dimasukkan lagi ke freezer setelah dikeluarkan, ya?
Simak juga makanan dan minuman apa saja yang tidak boleh dikeluar-masukkan ke dalam freezer, yuk!
1. Daging Mentah
Apapun jenis dagingnya, yakni sapi, kambing, ayam, atau seafood, semua tidak disarankan untuk dimasukkan kembali ke dalam freezer setelah dicairkan.
Kecuali jika daging disimpan di bagian chiller, maka daging tetap dingin dan masih bisa untuk kembali masuk freezer.
Soalnya jika sudah mencair dan kembali masuk freezer, daging bisa berubah warna dan mulai berbau menyengat.
Kalau sudah begitu, daging jadi tidak aman lagi untuk dimakan, nih teman-teman.
Baca Juga: Terlihat Tidak Ada Gunannya, Ini Sebenarnya Fungsi Lubang Kecil di Bangku Plastik
2. Es Krim
Bobo yakin, nih, pasti banyak yang suka makan es krim, kan?
Apakah ada yang suka mengeluarkan dan memasukkan es krim secara berulang ke dalam freezer?
Es krim terbuat dari produk susu yang bisa cepat basi jika sudah meleleh atau mencair.
Perhatikan jika es krim tekstur dan rasanya sudah mulai berubah, maka ada baiknya cepat dibuang.
Agar lebih aman, ambil es krim secukupnya dan kembali masukkan ke dalam freezer sebelum meleleh dalam jumlah banyak.
3. Makanan Campuran
Makanan campuran yang dimaksud di sini adalah makanan yang sudah dimasak dengan berbagai bahan dan bumbu.
Misalnya saja sayuran bersantan, atau pasta dengan saus.
Jika sudah dimasukkan ke dalam freezer, langsung habiskan setelah dikeluarkan.
Makanan kombinasi tidak disarankan untuk kembali masuk ke dalam freezer karena bisa jadi cepat basi.
Jika disimpan dalam jumlah banyak, maka sebaiknya pisahkan sesuai porsi makan sehingga kita tidak perlu mengeluarkan sekaligus saat akan dikonsumsi.
4. Jus Buah
Kalau jus atau smoothies tidak habis, kita bisa menyimpan sisanya ke dalam freezer.
Namun ingat untuk menghabiskannya setelah dikeluarkan dari freezer, ya.
Alasannya karena minuman yang mengandung buah akan rusak kualitasnya jika dimasukkan dan dikeluarkan dari dalam freezer berkali-kali.
5. Daging Matang
Selain daging mentah, daging matang juga tidak disarankan untuk masuk kembali ke dalam freezer, nih, teman-teman.
Penyebabnya adalah karena protein di dalam daging bisa rusak jika dihangatkan untuk kedua kalinya.
Selain itu, tekstur daging juga sudah berubah menjadi keras dan tidak enak lagi untuk dimakan.
Baca Juga: Tak Hanya untuk Kesehatan, Makan Buah dan Sayur Ternyata Bisa Datangkan Manfaat Ini untuk Anak-Anak
Nah, sekarang kita jadi tahu, nih, beberapa makanan dan minuman yang sebaiknya tidak kembali dimasukkan lagi ke dalam freezer kalau sudah dikeluarkan dari freezer.
Sebaiknya kita mengambil sedikit sesuai porsi yang dibutuhkan atau diinginkan untuk dimakan, daripada mengeluarkan semuanya dari freezer.
(Penulis: Lena Astari)
Yuk, tonton video ini juga!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
| Source | : | Grid Fame |
| Penulis | : | Tyas Wening |
| Editor | : | Bobo.id |
KOMENTAR