Ternyata Tidak Semua Makanan Boleh Dibungkus dengan Aluminium Foil, Ketahui Aturan Memakai Aluminium Foil untuk Makanan

Makanan yang Sebaiknya Tidak Dibungkus Menggunakan Aluminium Foil

Aluminium foil sebaiknya tidak digunakan untuk membungkus makanan yang mengandung asam, teman-teman.

Makanan yang mengandung asam ini misalnya mengandung saus tomat, jeruk nipis, atau cuka.

Bahkan, makanan yang mengandung asam bisa menyebabkan aluminium foil berlubang.

Ini disebabkan karena adanya reaksi yang bisa terjadi jika makanan yang asam diletakkan di atas aluminium foil dan sebagian material aluminium ikut masuk ke dalam makanan yang mengandung asam itu.

Aluminium merupakan logam aktif yang jika bertemu dengan asam bisa bereaksi dengan asam, dan menimbulkan bintik-bintik putih pada makanan.

Bintik putih itu adalah garam yang terbentuk dari reaksi antara aluminium dan makanan asam.

Sebenarnya, di tubuh kita sudah ada kandungan aluminium. Namun meski begitu, tubuh tidak memerlukannya dalam jumlah yang lebih banyak.

Di samping itu, reaksi antara asam dan aluminium bisa membuat rasa makanan jadi sedikit memiliki rasa logam.

Jika kita ingin menggunakan aluminium foil untuk memanggang makanan yang asam seperti lasagna dengan saus tomat, kita bisa melapisinya menggunakan kertas roti. Ini membuat saus tomat tidak langsung bersentuhan dengan aluminium foil.

Baca Juga: Benarkah Panci Aluminium Tidak Boleh Digunakan untuk Masak Makanan Asam? Ketahui Penjelasannya

Yuk, lihat video ini juga!

 

------

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

PROMOTED CONTENT