Bersumber dari Kompas.com, ahli gizi Dr. dr. Tan Shot Yen, M.Hum. menyebutkan beberapa ikan yang punya kandungan asam lemak omega-3 tinggi, antara lain:
Ikan kembung: Setiap 100 gram ikan kembung mengandung 2,2 gram asam lemak omega-3.
Ikan tuna: Setiap 100 gram ikan tuna mengandung 2,1 gram asam lemak omega-3.
Ikan tongkol: Setiap 100 gram ikan tongkol mengandung 1.5 gram asam lemak omega-3.
Ikan teri: Setiap 100 gram ikan teri mengandung 1,4 gram asam lemak omega-3.
Selain itu ada juga ikan kaneke, kerapu, titang, sukang, papakulu, dan kudu-kudu.
Pentingnya Asam Lemak Omega-3 dan Manfaatnya untuk Tubuh
Ada beberapa jenis asam lemak omega-3, di antaranya ada ALA, DHA, dan EPA.
Asam lemak omega-3 ALA penting bagi tubuh untuk energi, biasanya didapatkan dari biji-bijian dan kacang-kacangan.
Asam lemak omega-3 DHA digunakan tubuh di otak, retina mata, dan berbagai bagian tubuh lain. DHA banyak ditemukan dari hewan seperti ikan, daging, dan telur.
Sedangkan, asam lemak omega-3 EPA bermanfaat untuk menurunkan risiko penyakit jantung. EPA bisa didapatkan dari produk hewani seperti ikan.
Baca Juga: Sering Tertukar Karena Mirip, Ini Perbedaan Ikan Tuna, Tongkol, dan Cakalang
Menuju Dua Dekade, National Geographic Indonesia Gelar Pameran Foto Sudut Pandang Baru Peluang Bumi
Source | : | Kompas.com,Healthline |
Penulis | : | Avisena Ashari |
Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR