Jika brownies diberi lapisan isian di tengah, hindari menaburkan isian hingga ke pinggir, supaya bagian atas dan bawah brownies tetap melekat.
Setelah matang, angkat tutup kukusan dengan posisi terbalik agar airnya tidak menetes.
Untuk cara mengukus brownies yang menggunakan isian, kukus dulu sebagian adonan brownies dan lapisan isian. Kemudian angkat dan tuangkan sisa adonan, lalu kembali kukus brownies.
Jika diberi isian meleleh seperti cokelat, hindari mengiris brownies selagi panas, ya.
Baca Juga: Cara Membuat Cake Kurma Gula Palem Beserta Tips Agar Kuenya Mengembang Sempurna
Membuat Brownies Menggunakan Rice Cooker
Untuk membuat brownies menggunakan rice cooker, kita bisa menggunakan resep brownies panggang.
Namun sebaiknya gunakan resep brownies yang sederhana dan tidak memerlukan banyak isian seperti kacang-kacangan atau buah kering.
Sebabnya, jika terlalu banyak bahan tambahan, brownies akan lebih sulit mengembang.
Sebelum menuangkan adonan, olesi wadah rice cooker menggunakan margarin agar brownies nantinya tidak lengket.
Adonan brownies sebaiknya jangan terlalu penuh, cukup setengahnya saja. Ini dilakukan agar brownies tidak butuh waktu lama untuk matang dan jadi kering.
Untuk mematangkan adonan brownies, caranya sama seperti memasak nasi, yaitu menekan tombol cook atau memasak.
Nantinya, setelah kadar air pada adonan brownies berkurang, maka rice cooker akan langsung berubah menjadi mode warm atau menghangatkan saja.
Ini karena rice cooker bekerja dengan mengukur kadar air dalam masakan di dalamnya.
Bertemu Karakter Favorit di Doraemon Jolly Town MARGOCITY, Apa Saja Keseruannya?
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Avisena Ashari |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR