Tinggi Antioksidan, Ini Berbagai Manfaat Ketan Hitam, Simak juga Cara Membuat Bubur Ketan Hitam yang Legit, yuk!

Cara Membuat Ketan Hitam yang Legit dan Empuk

Merendam Ketan

Sebelum diolah, kita perlu merendam ketan htam lebih dulu.

Sebaiknya, rendam ketan hitam yang akan dijadikan bubur selama 6 jam hingga semalaman agar tidak keras saat dimasak.

Takaran air untuk merendam juga harus lebih banyak dibandingkan ketan.

Baca Juga: Ingin Sarapan Bubur Ayam Buatan Sendiri? Coba 4 Resep Bubur Ayam Ini, Ada Bubur Ayam Kuah Kuning

Terus Aduk Ketan

Saat memasak bubur ketan hitam, kita harus terus mengaduknya, teman-teman.

Ini karena mengaduk bubur membantu menyatukan kandungan pati dari ketan dengan air sehingga bubur menjadi legit.

Terus mengaduk bubur ketan hitam bisa mencegah ketan jadi keras dan kuahnya jadi encer.

Tambahkan Tepung Maizena

Supaya kuah bubur ketan hitam kental, jangan lupa tambahkan tepung maizena.

Agar tepung tidak menggumpal, larutkan dulu tepung maizena menggunakan air, baru dituangkan ke bubur ketan hitam.

----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

 

 

PROMOTED CONTENT