Ingin Coba Buat Seblak di Rumah? Cari Tahu Rahasia Cara Membuat Seblak Agar Bumbunya Enak dan Meresap

Merendam Kerupuk Sebelum Membuat Seblak

Selain bumbu, ciri khas seblak juga ada pada bahan kerupuknya, teman-teman. 

Nah, agar kerupuk seblak memiliki tekstur yang tidak keras, kita perlu merendamya lebih dulu agar lebih empuk.

Ini membantu mencegah kerupuk membutuhkan waktu lebih lama untuk menjadi empuk saat dimasak.

Jika ingin rasa kerupuk lebih gurih, kita bisa menggunakan kerupuk ikan.

Baca Juga: Ingin Bikin Mi Ayam Selezat Buatan Pedagang? Ini Rahasia Cara Membuat Minyak Ayam, Kuah, dan Tumisan Ayam untuk Mi Ayam

Perhatikan Proses Menumis Bumbu dan Memasak Seblak

Bumbu yang sudah dihaluskan kemudian ditumis, teman-teman.

Kita bisa menumis bumbu halus, kemudian sisihkan di tepi wajan.

Biasanya seblak juga menggunakan telur. Berikutnya kita bisa memasukkan telur dan mengaduknya hingga berbutir.

Kemudian baru campurkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi pada telur.

Ini akan membantu bumbu lebih tercampur pada kuah dan bukan pada telurnya.

PROMOTED CONTENT