Agar Olahan Tahu Tidak Membosankan, Coba Buat 3 Resep Tahu Ini, yuk! Salah Satunya Tahu Kornet Goreng Tepung

2. Tahu Pop

Bahan:

12 buah tahu putih kotak kecil, potong 4 bagian

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Perendam (Aduk Rata):

5 siung bawang putih, haluskan

1 sendok teh garam

150 ml air

Bahan Pelapis:

400 gram tepung terigu protein sedang

50 gram maizena

1 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Baca Juga: 4 Resep Chinese Food yang Bisa Dijadikan Lauk di Rumah, Ada Ayam Koloke Asam Manis dan Ayam Kung Pao

Bahan Pencelup (Aduk Rata):

125 gram tepung terigu protein sedang

25 gram maizena

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

200 ml air es

Bahan Taburan (Aduk Rata):

50 gram bubuk kentang rasa balado

1 sendok teh cabai bubuk

1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Tahu Pop:

1. Rendam tahun di dalam bahan perendam. Angkat. Tiriskan.

2. Pelapis, aduk rata tepung terigu, maizena, baking powder, garam, dan merica bubuk.

3. Lumuri tahu dengan bahan pelapis.

4. Celupkan ke dalam bahan pencelup satu per satu. Gulingkan lagi di atas bahan pelapis sambil dicubit-cubit perlahan.

5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

6. Taburi dengan bahan taburan.

(Penulis: Dwi)

PROMOTED CONTENT