Cara Membuat Pisang Goreng Cokelat Kacang:
1. Pencelup, aduk rata tepung terigu, tepung beras, gula tepung, garam, dan baking powder. Tambahkan air. Aduk hingga rata. Sisihkan.
2. Celup pisang ke dalam bahan pencelup. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat. Tiriskan.
3. Olesan, panaskan krim kental. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai meleleh.
4. Coret-coret bagian atas pisang. Taburkan kacang mede. Taburkan yang lainnya dengan toping yang berbeda.
Baca Juga: Segarkan Akhir Pekanmu, Coba Buat Berbagai Minuman Khas Nusantara, yuk! Es Doger dan Pisang Ijo
3. Resep Pisang Goreng Almond
Waktu: 30 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan:
250 gram tepung terigu protein sedang
100 gram pisang tanduk, haluskan
250 gram pisang tanduk, potong-potong
50 gram almond slice
1 butir telur
30 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Cara Membuat Pisang Goreng Almond:
1. Campur telur terigu, gula pasir halus, garam, baking powder, dan kayumanis bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan santan dan pisang tanduk yang dihaluskan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin dan kental. Tambahkan pisang tanduk yang dipotong-potong dan almond slice. Aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan datar di atas api sedang. Sendokkan adonan. Goreng sampai matang.
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | Iveta Rahmalia |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR