4 Resep Nasi Goreng Enak yang Anti-Mainstream, Ada Nasi Goreng Jala Tomat hingga Nasi Goreng Bakar

Bobo.id - Nasi goreng adalah menu sarapan yang banyak disukai. Sebab, nasi goreng mudah dibuat dan rasanya enak.

Teman-teman sering buat nasi goreng sendiri? Coba buat nasi goreng enak yang anti-mainstream, yuk!

Resep nasi goreng ini berbeda dari biasanya. Ada nasi goreng jala tomat, nasi goreng bayam gulung, nasi goreng hijau terasi, dan nasi goreng bakar. 

Berikut resepnya: 

1. Nasi Goreng Jala Tomat

 

Waktu: 45 Menit

Sajian: 3 Porsi

Baca Juga: Cocok untuk Menu Makan Malam Hari Ini, Coba Buat 4 Resep Nasi Goreng Ini, Salah Satunya Nasi Goreng Keju Leleh

Bahan Nasi Goreng:
600 gram nasi putih
100 gram dada ayam fillet, rebus, potong kotak
5 buah bakso ikan, iris
2 siung bawang putih, cincang halus
1 butir telur, kocok lepas
4 sendok makan saus tomat
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Jala:
4 butir telur
4 sendok makan tepung terigu
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan air

Cara Membuat Nasi Goreng Jala Tomat:

1. Jala: kocok lepas telur, garam, dan air. Tuang ke tepung terigu sambil diaduk rata.

2. Masukkan dalam kantong plastik segitiga. Semprotkan tidak beraturan ke atas wajan datar yang sudah dipanaskan. Biarkan sampai matang. Lakukan sampai habis. Sisihkan.

3. Nasi goreng: tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.

4. Masukkan ayam suwir dan bakso ikan. Aduk rata. Tambahkan nasi putih, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Masak sambil diaduk sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

5. Ambil jala telur. Sendokkan nasi goreng. Lipat dan bungkus. Sajikan.

Baca Juga: Ingin Membuat Nasi Goreng yang Tidak Lembek dan Berminyak? Ini Triknya

2. Resep Nasi Goreng Bayam Gulung

 

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
500 gram nasi putih
1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah paha ayam fillet, potong kotak kecil
50 gram bayam, direbus, dipotong-potong
2 butir telur, kocok lepas
1/2 sendok teh kecap asin
1 1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1 batang daun bawang, iris halus
2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Pelengkap:
6 buah sosis sapi, ditumis
4 butir telur, dikocok lepas, dibuat dadar lebar

Cara Membuat Nasi Goreng Bayam Gulung:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

2. Masukkan ayam dan sosis. Aduk hingga berubah warna. Pinggirkan ke tepi wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.

3. Tambahkan nasi putih. aduk rata. Tambahkan kecap asin, kecap ikan, dan garam. Aduk rata. Masukkan bayam. Aduk rata. Masak sampai matang.

4. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

5. Ambil satu lembar dadar. Sendokkan nasi goreng. Beri sosis. Gulung.

Baca Juga: 5 Resep Nasi Goreng Spesial untuk Sarapan di Akhir Pekan, Ada Nasi Goreng Makarel dan Nasi Goreng Marinara

3. Resep Nasi Goreng Hijau Terasi

 

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
500 gram nasi putih
50 gram teri nasi goreng
1 1/4 sendok teh garam
1 batang daun bawang, diiris miring
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
4 buah cabai hijau besar, dibuang bijinya
2 buah cabai hijau keriting
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh terasi, bakar

Pelengkap:
4 buah telur ceplok
150 gram kerupuk udang
1 buah mentimun, dipotong-potong

Cara Membuat Nasi Goreng Hijau Terasi:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun bawang sampai harum.

2. Masukkan nasi, teri nasi, dan garam. Aduk sampai matang.

3. Sajikan bersama pelengkap.

4. Resep Nasi Goreng Bakar

 

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 porsi

Bahan:
500 gram nasi putih
1 batang daun bawang, potong 1/2 cm
2 butir telur
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan bawang goreng, untuk taburan
5 lembar daun pisang, untuk membungkus
3 sendok makan minyak, untuk menumis

Baca Juga: Ingin Buat Nasi Goreng Nikmat Seperti yang Dijual Pedagang? Kuncinya Ada di Bumbu, Coba Buat Sendiri di Rumah, yuk

Bumbu Tumbuk Kasar:
1 sendok teh terasi, bakar
3 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
2 siung bawang putih
6 butir bawang merah

Bahan Isi:
2 buah paha ayam atas bawah, rebus, suwir
5 butir bawang merah, iris
2 siung bawang putih, cincang
5 buah cabai rawit merah, iris
2 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus
1 papan petai, belah 2 bagian
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air rebusan ayam
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Bakar:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.

2. Tambahkan nasi putih, kecap manis, dan garam. Aduk rata. Masak sampai matang.

3. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.

4. Isi, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan daun jeruk dan cabai rawit merah. Aduk sampai layu.

Baca Juga: Tips Membuat Nasi Goreng Jadi Lebih Sehat

5. Masukkan ayam. Tambahkan air rebusan ayam. Bubuhi garam. Tambahkan petai. Aduk rata. Angkat.

6. Ambil selembar daun pisang. Beri nasi goreng. Tambahkan tumisan isi. Bungkus seperti lontong. Semat kedua ujung daun dnegan lidi.

7. Bakar di atas pan bergelombang sampai harum.

(Resep 1, Resep 2, Resep 3, Resep 4)

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

PROMOTED CONTENT