Waspada! Lele dengan Ciri-Ciri Ini Ternyata Bisa Berbahaya, Bahkan Bisa Memicu Kanker

2. Minyak Gorengnya Menghitam

Nah, bagian paling bahaya dari ikan lele bukan cuma kandungan dalam ikan, tapi juga bahan pengolahannya.

Coba lihat pedagang pecel lele di pinggir jalan dan intip tempat penggorengannya.

Kalau minyak sudah menghitam, ini yang harus dihindari.

Sebab, minyak yang hitam dan digunakan berulang kali justru bisa jadi penyebab kanker dalam tubuh.

Baca Juga: Mengenal Ikan Patin, Kerabat Lele yang Juga Punya Kumis

Minyak yang sudah dipakai berulang kali atau minyak jelantah dapat merusak kesehatan tubuh manusia.

Lebih berbahaya lagi, penggunaan minyak jelantah ini bahkan bisa menyebabkan kanker.

Minyak jelantah yang berulang-ulang akan meningkatkan gugus radikal peroksida yang mengikat oksigen, sehingga mengakibatkan oksidasi terhadap jaringan sel tubuh manusia.

Jika terus berlanjut, akan mengakibatkan kanker.

PROMOTED CONTENT