Churros Cokelat Sampai Kroket Isi Udang dan Jamur, Coba Buat Kreasi Makanan dari Olahan Talas, yuk!

3. Kroket Talas Isi Jamur dan Udang

Bahan:

600 gram talas, kukus, haluskan

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Isi:

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

150 gram udang kupas, cincang kasar

100 gram jamur kancing, iris halus

1/2 sendok makan saus tiram

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica hitam kasar

1/4 sendok teh gula pasir

50 ml air

1 sendok teh minyak wijen

1 sendok makan margarin, untuk menumis

Baca Juga: 4 Resep Poffertjes untuk Camilan di Rumah, Ada Poffertjes Pisang dan Poffertjes Tape Isi Keju

Cara Membuat Kroket Talas Isi Udang Jamur:

1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan jamur. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak sampai meresap.

4. Ambil sedikit adonan talas. Beri adonan isi. Bentuk oval.

5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

(Penulis: Robert Christianto)

Tonton video ini juga, yuk!

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

PROMOTED CONTENT