Simak 4 Kesalahan yang Membuat Puding Lapis Buatanmu Tidak Menempel, Hindari saat Membuat Puding Lapis di Rumah

Bobo.id - Apakah teman-teman suka makan puding?

Salah satu jenis puding yang bisa dibuat di rumah adalah puding lapis, teman-teman.

Puding lapis dibuat dari beberapa lapisan adonan puding dengan aneka rasa atau warna.

Proses pembuatan puding lapis tidak rumit, namun ada hal yang harus diperhatikan agar puding lapis menempel dengan baik.

Yuk, cari tahu apa saja kesalahan yang bisa membuat puding lapis tidak menempel agar bisa kita hindari saat membuat puding lapis.

Baca Juga: 4 Resep Puding Buah untuk Camilan Praktis dan Segar, Ada Puding Jeruk Koktail Hingga Puding Busa Nanas

Kesalahan yang Membuat Puding Lapis Tidak Menempel

Mendinginkan Puding di Kulkas

Saat mendinginkan puding lapisan pertama, kita tidak perlu memasukkannya ke dalam kulkas.

Jadi, puding cukup didinginkan di suhu ruang saja, teman-teman.

Suhu dingin di kulkas bisa membuat puding berembun dan permukaannya berbuih.

Ini bisa membuat puding lapisan kedua sulit menempel.

Lapisan Puding Sudah Terlalu Keras

Saat kita membuat puding lapis, kita perlu menunggu adonan puding lapisan pertama berkulit, baru kemudian dilapisi dengan adonan puding kedua.

Tektsur berkulit ini artinya permukaan puding saja yang sudah mengeras, namun bagian bawahnya masih berupa belum terlalu keras.

Jika kita memasukkan lapisan puding kedua saat lapisan puding pertama sudah mengeras seluruhnya, ini bisa membuat lapisan kedua puding sulit menempel.

Baca Juga: Kumpulan 4 Resep Puding Alpukat untuk Camilan Akhir Pekan, Ada Puding Biskuit Alpukat dan Puding Busa Alpukat

Lapisan Puding Masih Terlalu Cair

Selain terlalu keras, lapisan puding pertama yang masih terlalu cair juga bisa membuat puding tidak menempel.

Jika kita menuangkan adonan kedua ke atas lapisan puding pertama yang masih terlalu panas atau terlalu cair, ini bisa membuat dua adonan itu jadi bercampur.

Terlalu Cepat Menuang Adonan Puding

Saat menuangkan adonan puding untuk lapisan kedua, pastikan kita menuangkannya dengan hati-hati secara perlahan.

Sebabnya, kalau adonan dituangkan dengan buru-buru ini bisa berisiko merobek bagian kulit lapisan puding yang pertama.

Nah, saat membuang puding lapis di rumah, pastikan kita tidak melakukan kesalahan di atas agar puding lapis bisa menempel, ya!

Baca Juga: 4 Resep Puding Busa untuk Camilan Manis di Akhir Pekan, Cocok untuk Disantap Sore Nanti

(Penulis: Dwi)

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/

dan teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

 

PROMOTED CONTENT