4 Resep Minuman Dingin untuk Penyegar di Akhir Pekan, Ada Thai Tea Kacang Merah dan Es Timun Madu Lemon

Bobo.id - Ingin minuman segar dan lezat untuk disantap bersama keluarga di rumah?

Teman-teman bisa mencoba untuk membuat empat resep minuman dingin ini. Ada thai tea kacang merah hingga es timum madu lemon.

Simak bahan dan cara membuatnya di sini, yuk!

Baca Juga: Sering Dikonsumsi Orang Indonesia, Es Teh Manis Ternyata Bisa Sebabkan Penyakit Kronis, Diabetes Hingga Gagal Ginjal

1. Resep Thai Tea Kacang Merah

Bahan:
3 sendok makan thai tea
750 ml air
100 ml kental manis
500 ml susu evaporasi
500 gram es batu

Cara Membuat:

1. Kacang merah, rebus kacang merah, gula, garam, dan air sampai mendidih dan menjadi pasta. Sisihkan.

2. Masukkan larutan tepung beras. Masak sampai matang dan meletup-letup. Angkat. Dinginkan.

3. Rebus air sampai mendidih. Masukkan thai tea. Aduk rata. Biarkan mendidih selama 2 menit. Sisihkan.

4. Tata pasta kacang merah di dasar gelas. Saring thai tea ke dalam gelas hingga 3/4 tingggi gelas.

5. Tambahkan sirop, kental manis, es batu, dan susu evaporasi.

2. Resep Es Melon Buah Naga

Bahan:
1 buah buah naga putih, dikerok bulat
1 buah buah naga merah, dikerok bulat
300 gram melon, dipotong-potong
200 ml sirop melon
200 ml air
500 gram es batu
2 kaleng soda water tawar

Baca Juga: Minum Minuman Dingin saat Panas Terasa Menyegarkan, Ternyata Ini Efek Minum Air Dingin bagi Tubuh

Cara Membuat:

1. Blender melon, sirop melon, air, dan es batu sampai lembut.

2. Tata buah naga di dalam gelas saji. Tuang blenderan melon. Tuang soda.

3. Resep Es Jeli Kelapa Cincau Hijau

Bahan Jeli Kelapa:
800 ml santan dari 200 ml santan instan
1 bungkus jeli bubuk
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam

Bahan Es:
200 gram cincau hijau, dikeruk dengan sendok
1/2 sendok makan selasih, direndam air
600 gram es batu

Baca Juga: Bisa Bikin Kerapuhan Tulang, Jangan Lagi Keseringan Konsumsi 3 Makanan Ini, Salah Satunya Daging

Bahan Sirop:
250 gram gula pasir
4 lembar pandan, ikat
500 ml air

Cara Membuat:

1. Jeli kelapa, rebus santan, jeli bubuk, gula, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang. Dinginkan dan keruk dengan kerukan kelapa. Sisihkan.

2. Sirop, rebus air, gula pasir, pandan, dan pewarna hijau tua di atas api kecil sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Biarkan dingin.

3. Sajikan cincau, jeli kelapa, dan selasih. Tambahkan sirop dan es batu.

4. Resep Es Timun Madu Lemon

Bahan:
2 buah timun jepang, serut panjang
200 gram melon merah, keruk bulat
15 sendok makan madu
2 buah jeruk lemon, ambil airnya
250 ml air
300 gram es batu

Baca Juga: Waspada! Makanan dan Minuman Enak Ini Bisa Tingkatkan Risiko Penyakit Diabetes Jika Dikonsumsi Berlebihan

Cara Membuat:

1. Campur timun jepang dan madu. Diamkan 20 menit.

2. Tambahkan air jeruk lemon dan melon. Aduk rata.

3. Masukkan es batu dan air. Aduk rata.

(Penulis: Resep 1 | Resep 2 | Resep 3 | Resep 4)

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

PROMOTED CONTENT