Hindari 5 Penyebab Perkedel Mudah Hancur saat Digoreng, Coba Terapkan saat Buat Perkedel di Rumah

4. Penggunaan Telur yang Terlalu Banyak

Telur bisa membuat perkedel lebih lembut.

Namun, telur yang terlalu banyak juga bisa membuat perkedel terlalu lembek dan mudah hancur saat digoreng.

Baca Juga: Ini 4 Resep Telur Puyuh untuk Menu Buka Puasa, Ada Tumis Sayur Telur Puyuh dan Bola Daging Kecap Telur Puyuh

5. Cara Menggoreng yang Kurang Tepat

Cara menggoreng perkedel juga harus tepat agar tidak mudah hancur, teman-teman.

Agar perkedel tidak mudah hancur, hindari menggunakan api kompor yang kecil karena bisa membuat proses penggorengan berlangsung lama.

Sebaiknya, kita menunggu minyak sudah panas, kemudian baru memasukkan perkedel yang akan digoreng.

(Penulis: Virny Apriliyanty)

------

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/

dan teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

PROMOTED CONTENT