Bobo.id - Selama bulan Ramadan, biasanya makanan apa yang biasanya teman-teman santap saat sahur?
Meski mengantuk, kita perlu makan sahur agar asupan nutrisi tubuh terpenuhi dan tubuh berenergi untuk berpuasa, teman-teman.
Nah, kali ini Bobo punya beberapa menu cocok dijadikan menu sahur karena mengandung protein, yaitu menu dari telur, ikan, dan daging sapi.
Selain itu, menu-menu ini diolah dengan cara dikukus, sehingga tidak berminyak.
Yuk, cari tahu resep telur kukus bumbu iris, resep bola-bola ikan kukus, resep telur kentang kukus, dan resep daging kukus sayuran!
Resep Telur Kukus Bumbu Iris
Baca Juga: Saat Sahur, Lebih Baik Konsumsi Makanan Padat atau Makanan Cair?
Bahan:
3 butir telur, kocok lepas
50 gram wortel, parut kasar
2 siung bawang putih, iris halus
3 butir bawang merah, iris halus
1 batang daun bawang, iris halus
2 buah cabai rawit merah, iris halus
1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml santan kental instan
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Telur Kukus Bumbu Iris:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Angkat.
2. Tambahkan telur, wortel, daun bawang, cabai rawit merah, dan daun jeruk. Bubuhi garam dan merica. Tuang santan. Aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam cucing atau ramekin. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 20 menit sampai matang.
| Penulis | : | Avisena Ashari |
| Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR