Agar Rasanya Lebih Nikmat dan Tidak Hambar, Coba 4 Resep Olahan Kembang Kol Ini

3. Sapo Tahu Ayam Kembang Kol

Bahan:

2 buah tahu telur, dipotong bulat, digoreng berkulit

3 siung bawang putih, dicincang halus

1/2 buah bawang bombay, diiris panjang

1 buah paha ayam dipotong kotak

1 buah wortel, dipotong serong

500 ml kaldu ayam

1 ikat caisim, dipotong 3 cm

1 buah kembang kol ukuran kecil, potong per kuntum

1 sendok makan saus tiram

1 sendok makan kecap ikan

1/2 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

5 sendok teh tepung sagu dilarutkan dengan 5 sendok air

1 batang daun bawang, iris serong

1 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga: Rahasia Membuat Semur Daging yang Enak dan Bumbunya Meresap, Coba Buat Semur Daging Kentang, yuk!

Cara Membuat Sapo Tahu Ayam Kembang Kol:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel sampai matang.

2. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Masukkan caisim dan kembang kol. Aduk rata.

3. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

4. Kentalkan dengan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup. Masukkan daun bawang dan tahu. Aduk rata. Diamkan sebentar. Angkat.

(Penulis: Dwi)

PROMOTED CONTENT