Tidak Perlu Dicuci Pakai Air, Ketahui Cara Tepat Membersihkan Telur Sebelum Disimpan

Bobo.id - Telur menjadi bahan makanan yang disebut sebagai sumber protein.

Dalam telur terkandung berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti protein, vitamin D, vitamin A, berbagai mineral, fosfor, dan nutrisi lainnya.

Selain itu, telur juga bisa diolah menjadi berbagai makanan, baik asin, gurih, maupun manis.

Inilah sebabnya, telur menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dikatakan selalu ada di rumah.

Baca Juga: Pakai 4 Langkah Mudah Ini untuk Hilangkan Noda Gosong yang Sudah Berkerak di Panci

Agar kualitas telur selalu terjaga dengan baik, maka kita harus menyimpan telur dengan baik.

Apakah ada yang mencuci telur terlebih dahulu sebelum disimpan? Kalau iya, sebaiknya mulai sekarang hentikan kebiasaan itu, ya.

Ternyata cara tepat untuk menyimpan telur bukanlah dicuci lebih dulu, lo. Ketahui cara yang yang tepat untuk menyimpan telur, yuk!

Baca Juga: Mengetahui Jenis-Jenis Majas dalam Bahasa Indonesia dan Contohnya

Jangan Cuci Telur Sebelum Disimpan

Setelah membeli telur, biasanya kita akan mencucinya sebelum disimpan.

Hal ini dilakukan untuk menghindari adanya berbagai kuman pada bagian permukaan telur, yang bisa membuat telur cepat rusak atau mencemari bahan makanan lainnya.

Namun mencuci telur dengan air merupakan hal yang tidak perlu dilakukan, lo.

Mencuci telur untuk membersihkan kotoran yang ada di cangkang telur memang perlu, tapi sebaiknya hal ini dilakukan sesaat sebelum kita mengolah telur saja.

Baca Juga: Tangan Bau Bawang Putih Setelah Memasak? Coba Hilangkan dengan 5 Bahan Ini di Rumah

Bagaimana Cara Tepat Membersihkan Telur Sebelum Disimpan?

Kalau bukan dengan cara dicuci menggunakan air, lalu bagaimana cara yang tepat untuk membersihkan telur sebelum disimpan?

Cara untuk membersihkan telur sebelum disimpan ini sebenarnya cukup mudah, kok, teman-teman.

Hal yang perlu disiapkan hanyalah lap yang lembap karena sudah dibasahi dengan air panas.

Telur cukup dibersihkan secara lembut menggunakan lap yang lembap tadi, sampai seluruh bagian telur bersih.

O iya, saat membersihkan telur juga kita tidak perlu menggosok cangkangnya terlalu keras.

Menggosok cangkang telur terlalu keras akan membuat pori-pori cangkang menjadi terbuka.

Akibatnya, berbagai senyawa yang ada di udara terbuka bisa masuk ke dalam telur dan memengaruhi kualitas telur.

Jangan Simpan Telur di dalam Kulkas

Selain memerhatikan cara membersihkan telur, hal yang juga harus diperhatikan adalah saat menyimpan telur.

Banyak yang menganggap, telur sebaiknya disimpan di kulkas, agar lebih awet.

Di kulkas, biasanya wadah penyimpanan telur ada di bagian pintu kulkas.

Baca Juga: Makan Mi Instan Tiap Hari? Tinggalkan Kebiasaan Ini Jika Tak Mau Alami Kejadian Buruk, Salah Satunya Bisa Sebabkan Kanker

Namun telur lebih baik tidak disimpan di kulkas, nih, teman-teman. Hal ini berhubungan dengan suhu yang akan didapatkan oleh telur.

Pintu kulkas ternyata merupakan bagian kulkas yang suhunya tidak stabil, karena kita selalu membuka dan menutup bagian ini.

Padahal, bakteri yang ada di cangkang telur masih bisa hidup di suhu 6,7 - 45 derajat Celcius.

Ini artinya, bakteri pada cangkang telur masih bisa hidup dan mencemari makanan lain di dalam kulkas.

Jadi sebaiknya, telur disimpan di luar kulkas, yaitu pada tempat dengan suhu ruang.

(Penulis: Febryan Kevin, Tyas Wening)

Tonton video ini juga, yuk!

-----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT