Nasi Liwet
Sedangkan nasi liwet khas Solo diketahui bukanlah menu makanan khas bangsawan atau keraton.
Nasi liwet adalah menu yang dibuat oleh masyarakat biasa yang tinggal di Desa Menuran, Kecamatan Baki, Kabupaten Sukoharjo.
Nasi liwet pun mulai diperjual belikan oleh masyarakat Menuran sekitar tahun 1934 di sekitar wilayah Solo.
Baca Juga: Mencoba 5 Makanan Khas Kota Kelahiran Bapak Presiden
2. Lauk-pauk
Nasi uduk biasa disantap dengan beragam lauk yang bisa mengenyangkan.
Namun, lebih banyak masyarakat Betawi menggunakan lauk berupa ayam goreng, irisan telur dadar, dan taburan abon.
Ada juga tambahan olahan tempe potong yang dimasak dengan kecap.
Campuran tempe itu membuat nasi uduk memiliki cita rasa manis.
Untuk beberapa orang yang menyukai pedas, nasi uduk juga menyediakan sambal sebagai pendamping lauk pauknya yang beragam.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Amirul Nisa |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR