Bobo.id - Serai adalah bumbu dapur yang sering dijadikan rempah dalam masakan. Ia memiliki bau yang khas dan membuat masakan jadi lebih harum.
Tak hanya bisa dimanfaatkan untuk memasak, serai juga bisa jadi ramuan alami yang bermanfaat untuk kesehatan.
Berikut ini tiga manfaat air rebusan serai yang bisa dirasakan oleh tubuh. Apa saja? Yuk, cari tahu!
Baca Juga: Suka Nonton YouTube? Simak Tips Memilih Konten yang Tepat dan Cara Mengunduh Videonya
1. Mencegah Kanker Usus Besar
Melansir dari Livestrong.com, dalam edisi 2019 dari Integrative Cancer Therapies, para peneliti mencatat bahwa serai menunjukkan aktivitas ampuh melawan kanker usus besar.
Karena ekstrak serai yang masuk ke dalam saluran pencernaan melakukan apoptosis, atau mematikan sel kanker usus besar.
Proses ini tidak membunuh sel lainnya yang sehat.
Selain itu, air rebusan serai yang dicampur dengan ekstrak akar bunga dandelion diakui ahli lebih ampuh untuk kesehatan.
2. Menekan Kanker Paru-Paru
Tak hanya kanker usus besar, serai juga disebut membantu menekan kanker paru-paru.
Analisis ini diterbitkan dalam International Journal of Oncology edisi Maret 2018.
Dalam penelitian tersebut menunjukkan bahwa minyak atsiri sereh dan sitral (unsur aktif utama dalam serai) membantu menekan kanker paru-paru sel kecil.
Serai juga menunjukkan efek yang menjanjikan terhadap jenis kanker lainnya.
Namun, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut pada manusia akan khasiat serai pada kanker paru-paru ini.
3. Menurunkan Kadar Stres
Beberapa orang mungkin pernah mengalami stres, namun kondisi satu ini tidak boleh dibiarkan terus menerus.
Karena stres dapat memancing penyakit lainnya. Dilansir dari Grid Health, stres bisa memicu penyakit jantung dan obesitas.
Jangan khawatir, ternyata air rebusan serai juga berkhasiat untuk meredakan stres.
Dikutip dari verywellmind, wangi aromatik serai dapat menenangkan pikiran dan menurunkan rasa gelisah dan stress.
Di negara barat, penggunaan serai sebagai essential oil dan lilin aromaterapi juga cukup sering.
Cara Membuat
Cara membuat rebusan air serai ini cukup mudah.
Melansir dari Healthline, kita cukup tuangkan air mendidih ke dalam cangkir yang telah diberi 1 hingga 3 sendok teh serai segar atau kering.
Diamkan selama kurang lebih lima menit kemudian saring.
Setelahnya, nikmati dalam keadaan hangat atau bisa juga tambahkan es untuk menjadikannya es serai.
Baca Juga: Jangan Ragu Minum Susu Kedelai, Ini 7 Manfaat yang Bisa Diberikan Susu Kedelai pada Tubuh
(Penulis: Sera B)
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | Sarah Nafisah |
Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR