Sering Gunakan Margarin atau Mentega? Cari Tahu Mana Yang Lebih Sehat Antara Keduanya, yuk!

Perbedaan Margarin dan Mentega

Hal utama yang membedakan antara margarin dan mentega adalah bahan pembuatnya.

Margarin terbuat dari lemak nabati atau lemak yang berasal dari tumbuhan yang ditambahkan dengan berbagai bahan lainnya.

Sedangkan mentega terbuat dari lemak hewani, seperti susu sapi, susu domba, maupun susu kambing.

Perbedaan bahan utama margarin dan mentega ini menyebabkan adanya perbedaan tekstur juga.

Mentega memiliki tekstur yang lebih lembut dan mudah meleleh. Hal ini berbeda dengan margarn yang teksturnya lebih keras dan tidak mudah meleleh.

Baca Juga: Jangan Lagi Berlebihan Minum Air Jahe, Ini 5 Bahaya yang Bisa Mengintai Tubuh Jika Kebanyakan Minum Air Jahe

Manfaat dan Risiko Konsumsi Mentega dan Margarin

Bahan pembuat yang berbeda pada mentega dan margarin ini menyebabkan adanya perbedaan nutrisi pada keduanya, nih, teman-teman.

Mentega atau butter mengandung vitamin A, D, E, dan K karena terbuat dari bahan lemak nabati.

Selain itu, mentega yang terbuat dari susu sapi yang memakan makanan tertentu, seperti rumput, akan mengandung vitamin K2.

PROMOTED CONTENT