5 Fakta Tentang Rasa, Salah Satunya Pedas Bukan Termasuk Rasa

Saraf kranial adalah 12 pasang saraf yang dimiliki manusia yang asalnya dari otak dan merupakan bagian dari sistem saraf sadar.

Saraf-saraf ini terhubung dengan struktur yang ada di kepala dan leher, yaitu mata, hidung, telinga, mulut, dan lidah.

Ketika pesan rasa dan saraf bergerak lebih jauh ke otak, dua hal ini akan bergabung dengan pesan aroma untuk memberikan sensasi rasa dan membuat kalau seolah-olah rasa berasal dari mulut, lo.

Baca Juga: Jangan Pedulikan Rasanya yang Pahit, Konsumsi Pare Bisa Beri 5 Manfaat Ini untuk Tubuh, Salah Satunya untuk Gula Darah

3. Penciuman Memengaruhi Rasa

Saat teman-teman mencium suatu aroma melalui hidung, maka otak akan mencatat kalau sensasi ini berasal dari hidung.

Sedangkan aroma yang dirasakan lewat bagian belakang tenggorokan akan mengaktifkan bagian-bagian otak yang berhubungan dengan sinyal dari mulut.

Nah, karena sebagian besar rasa berasal dari aroma yang melewati reseptor penciuman di otak kita, maka tidak heran saat kita tidak bisa mencium dengan baik, kita juga tidak bisa merasakan makanan yang dimakan.

Inilah sebabnya saat teman-teman sedang pilek dan mengalami hidugn tersumbat, makanan yang teman-teman konsumsi menjadi seperti tidak ada rasanya.

PROMOTED CONTENT