Tak Perlu Susah-Susah Lagi, Ini 4 Tips Membuka Cangkang Kerang, Salah Satunya Gunakan Oven

3. Panggang di Oven

Dengan memanggang kerang di oven terlebih dahulu, cangkang kerang juiga bisa terbuka lebih mudah.

Teman-teman cukup memanggang kerang di oven yang bersuhu 176 derajat celcius selama enam sampai tujuh menit.

Proses pemanasan kerang di oven akan menyebabkan cangkangnya retak dan terbuka.

Jadi, kamu bisa mengeluarkan daging kerang lebih mudah. Cara ini juga tidak akan menyebabkan kerang matang, kok. Kerang masih bisa diolah sesuai keinginan teman-teman.

Baca Juga: Bukan Uang, Cangkang Kerang Pernah Jadi Alat Pembayaran yang Sah, lo!

4. Gunakan Sendok Kecil

Selain itu, teman-teman juga bisa menggunakan sendok kecil untuk mencungkil cangkang kerang.

Tapi, hati-hati memegang kerangnya karena mungkin saja kerang meleset dan menyebabkan kita terlalu lama mencungkilnya.

Itulah cara membuka cangkang kerang, dari disiram dengan air mendidih sampai di oven.

Selain itu, kerang yang dalam kondisi dingin lebih mudah dikupas daripada sudah direbus atau dimasak. Pastikan kerang yang kamu beli juga dalam keadaan segar, ya.

(Penulis: Lea Lyliana)

Tonton video ini, yuk!

 

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

 

PROMOTED CONTENT