Rahasia Membuat Jengkol Tidak Bau dan Pahit, Ternyata Kuncinya Ada di 6 Hal Ini

Lalu masukan jengkol yang sudah dicuci ke dalam air tersebut.

Rendam jengkol selama semalaman, agar bau jengkol yang menyengat menghilang.

Selain direndam semalam, teman-teman juga bisa merabus jengkol menggunakan air cucian beras tersebut.

4. Rebus dengan Daun Jambu Biji

Cara lain yang bisa membuat jengkol menjadi empuk, yaitu dengan menggunakan daun jambu biji.

Daun jambu biji bisa dicampurkan dalam air yang digunakan merebus jengkol.

Dengan menggunakan daun jambu biji tersebut, jengkol akan menjadi lebih empuk.

Baca Juga: Bisa Jadi Sumber Energi, Ini 5 Makanan yang Tinggi Kandungan Protein, Ada Asparagus hingga Kentang

5. Rebus Cukup Lama

Bila teman-teman tidak memiliki dua bahan sebelumnya yaitu air cucian beras dan daun jambu biji, ada cara lain yang bisa dilakukan.

Memperlama proses perebusan juga bisa membuat jengkol menjadi lebih empuk.

Rebus jengkol selama 30 menit setelah air mendidih.

Atau teman-teman bisa merebusnya selama 2 jam untuk memastikan jengkol benar-benar empuk dan baunya hilang.

PROMOTED CONTENT