Bobo.id - Siapa yang suka dengan rasa unik dari biji wijen? Wijen sering ditemukan pada makanan onde-onde.
Biji wijen itu berasal dari tanaman Sesamum indicum. Tanaman ini sering ditemukan di daerah yang memiliki intensitas cahaya matahari yang tinggi, termasuk Indonesia.
Namun, apakah teman-teman tahu? Biji wijen jika dikonsumsi secara rutin akan bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Ada beragam masalah kesehatan yang bisa diatasi dengan wijen, lo. Mulai dari menjaga kesehatan tulang hingga mengontrol gula darah.
Tertarik dengan pembahasan kali ini?
Ini penjelasan lengkapnya.
1. Melancarkan Pencernaan
Biji wijen mengandung serat yang tinggi. Hal ini bisa membantu melancarkan pencernaan di dalam perut.
Jika pencernaan lancar, maka tubuh terhindar dari masalah pencernaan, seperti sembelit.
Selain dari biji wijen, teman-teman juga bisa mendapatkan serat pada buah, kacangan-kacangan, dan satur-sayuran.
2. Baik untuk Kesehatan Tulang
Biji wijen juga mengandung beragam vitamin dan nutrisi, untuk menjaga kesehatan dan kepadatan tulang.
Hal ini sudah dibuktikan bahwa dalam tiga sendok makan, bisa memenuhi 22 persen kebutuhan kalsium dan 25 persen kebutuhan magnesium.
3. Sumber Protein
Biji wijen juga mengandung protein yang dibutuhkan oleh tubuh.
Dalam 30 g biji wijen terkandung sebesar 5 g protein. Selain itu, biji wijen juga mengandung metionin dan sistein.
Kedua molekul itu termasuk dalam asam amini. Dan, memiliki peran yang penting untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga: Ayam Popcorn Wijen Lezat Ini Siap Menemani Akhir Pekanmu, Coba Buat Sendiri, yuk!
4. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Biji wijen itu mengandung zat antioksidan, zat besi, tembaga, folat, dan seterusnya. Nutrisi-nutrisi tersebut baik untuk tubuh.
Lebih tepatnya, untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Bila daya tahan tubuh terjaga, maka tubuh tidak mudah terserang penyakit dan virus tertentu.
5. Menurunkan Kolesterol
Biji wijen itu mengandung serat, zat lignan dan fitosterol. Kedua senyawa tersebut dapat menurunkan kolesterol.
Tidak hanya itu, kandungan antioksidan biji wijen juga bisa menghambat terjadinya plak di pembuluh darah.
Saat pembentukan plak terhambat, maka seseorang akan terhindar dari masalah ataupun penyakit jantung.
Baca Juga: Sudah Ada Sejak Zaman Romawi Kuno, Inilah Serba-serbi Tanaman Wijen
6. Menurunkan Tekanan Darah
Kandungan kalium pada wijen bisa mencegah tekanan darah tinggi. Sehingga seseorang terhindar dari penyakit jantung dan stroke.
Selain itu, kandungan protein, serat, dan zat antioksidannya juga bisa mengontrol tekanan darah.
Untuk mendapatkan manfaatnya secara optimal, teman-teman juga perlu menjaga pola makan dan rutin melakukan olahraga.
Itulah enam manfaat biji wijen jika dikonsumsi secara rutin. Apakah teman-teman ingin mengonsumsinya di rumah?
(Penulis: Nadia Faradiba)
Tonton video ini, Yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | Kompas.com,alodokter.com |
Penulis | : | Ikawati Sukarna |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR