Hati-Hati Ketagihan Mi Instan Berbahaya untuk Kesehatan, Ternyata Penyebabnya adalah Bumbu dalam Kemasannya

Bumbu Mi Instan Mengandung MSG

Dalam sebungkus mi instan, terdapat mi, bumbu tabur, dan bumbu pelengkap mi instan, seperti minyak, kecap, atau saus.

Kalau mi sudah matang, kemudian ditambahkan bumbu-bumbu tadi, maka rasanya akan menjadi lezat,gurih, dan punya rasa yang berbeda-beda pada setiap jenis.

Tahukah kamu? Penyebab mi instan membuat kecanduan sebenarnya bukan pada mi itu, tapi pada bumbu yang digunakan pada mi instan.

Pada bumbu mi instan terdapat kandungan MSG atau monosodium glutamat.

Fungsi dari MSG ini adalah untuk meningkatkan rasa dari mi instan, sehingga mi instan akan terasa gurih dan nikmat.

Baca Juga: Jangan Disepelekan Lagi, 5 Kebiasaan Keliru Ini Justru Membuat Peralatan di Dapur Jadi Mudah Rusak

Nah, kandungan pada MSG ini akan memengaruhi sel-sel otak kita yang pada akhirnya menyebabkan ketagihan mi instan.

MSG terbuat dari molekul garam natrium, yang dicampur dengan air dan asam amino L-glutamat.

Ketiga bahan inilah yang kemudian menghasilkan rasa gurih mirip rasa umami.

Asam glutamat pada MSG inilah yang kemudian akan membuat sel-sel di otak menjadi lebih aktif.

Hasilnya, otak akan menciptakan sensasi gurih yang lezat dan membuat ketagihan untuk makan mi instan terus menerus.

PROMOTED CONTENT