Masih Suka Goreng Makanan dengan Minyak Curah? Hati-Hati, Ini 5 Bahaya yang Bisa Mengintai Tubuhmu

4. Keracunan Makanan

Menggoreng makanan dengan minyak curah ternyata bisa menyebabkan keracunan makanan.

Jika minyak goreng tidak disaring dan disimpan dengan benar, bakteri akan memakan sisa-sisa makanan yang tertinggal dalam minyak.

Bila minyak jenis ini digunakan berulang kali, sifat minyak akan berubah menjadi anaerob dan memicu pertumbuhan Costridium botulinum.

Ini adalah bakteri penyebab botulisme, jenis keracunan makanan yang parah.

Baca Juga: Sering Jadi Camilan Lezat, Sehatkah Makan Pisang Goreng Terlalu Sering?

5. Diabetes

Tahukah kamu? Ternyata minyak goreng curah juga bisa memicu penyakit lainnya seperti diabetes.

Pemanasan minyak goreng berulang kali bisa mengakibatkan penipisan kandungan antioksidan alami.

Hal ini bisa menyebabkan diabetes, hipertensi, dan peradangan pembuluh darah.

Bahaya Mengonsumsi Makanan Berminyak

Tak hanya makanan yang digoreng dengan minyak curah yang merugikan tubuh, lo. Ternyata makanan yang digoreng dan berminyak memang tak baik.

Berikut adalah bahaya mengonsumsi makanan berminyak:

1. Menyebabkan Kembung, Sakit Perut, dan Diare

Di antara karbohidrat, lemak, dan protein, lemak adalah yang paling lambat dicerna.

Karena makanan berminyak mengandung banyak lemak, mereka memperlambat pengosongan perut.

Akhirnya, makanan menghabiskan lebih banyak waktu di perut, yang bisa menyebabkan kembung, mual, dan sakit perut.

PROMOTED CONTENT