Bobo.id - Teman-teman pasti sudah tidak asing dengan selasih yang sering dijadikan campuran dalam berbagai minuman.
Memiliki warna putih dengan bintik hitam di tengahnya, ternyata selasih memiliki banyak manfaat untuk kesehatan seperti mengontrol gula darah.
Selain itu masih ada banyak manfaat lain dari selasih ini, lo.
Tapi tahukah teman-teman asal biji selasih ini? Biji selasih merupakan biji yang dihasilkan dari tanaman selasih.
Tanaman selasih ini lebih banyak dikenal dengan nama basil dan terkenal dengan banyak manfaat.
Baca Juga: Meski Bukan Pasien Diabetes, Gula Darah Bisa Melonjak Naik, 5 Hal Ini Bisa Jadi Sebabnya
Pada tanaman ini bagian yang bisa dikonsumsi adalah daun dan bijinya.
Untuk mengonsumsi biji selasih, teman-teman perlu merendamnya dengan air terlebih dahulu hingga mengembang, kemudian dicampurkan dalam minuman.
Bukan hanya mempercantik minuman, biji selasih akan membuat minuman semakin segar dan kaya akan manfaat.
Berikut beberapa manfaat biji selasih yang bisa didapatkan tubuh.
1. Kontrol Gula Darah
Selasih disebut bisa mengontrol kadar gula dalam darah dan bisa membantu mengatasi diabetes tipe 2.
Teman-teman bisa mengonsumsi 10 gram biji selasih selama sebulan untuk membantu menurunkan kadar gula dalam darah.
Menurut sebuah penelitian, orang yang rutin mengonsumsi selasaih dalam minumannya akan memiliki kadar gula darah lebih rendah sebanyak 17 persen.
2. Tinggi Zat Besi
Selain bisa mengontrol gula darah, biji selasih juga memiliki banyak kandungan zat besi.
Kandungan zat besi ini bisa membantu mengatasi anemia karena kekurangan sel darah merah.
Baca Juga: Tidak Boleh Lakukan Kegiatan Ekstrem, Ini Olahraga yang tepat untuk Atasi Kolesterol Tinggi
Zat besi merupakan salah satu kandungan penting dalam memproduksi sel darah merah.
Selain itu, selasi ini bisa menjadi sumber zat besi dan kalsium bagi orang yang tidak mengonsumsi daging.
3. Kaya Serat
Pada biji selasih ini, teman-teman juga bisa menemukan kandungan serat yang baik untuk tubuh.
Serat pada biji selasih termasuk dalam serat larut, yaitu pektin.
Dengan mengonsumsi satu sendok selasih, teman-teman akan mendapatkan 7 gram serat yang bisa mencukupi 25 persen dari rekomendasi harian.
4. Turunkan Kolesterol
Biji selasih juga memiliki manfaat untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Kadar kolesterol ini dapat dikontrol karena adanya kandungan serat pektin yang menghambat penyerapan kolesterol di dalam usus.
Dengan mengonsumsi 30 gram atau tujuh sendok selasih setiap hari dalam satu bulan, teman-teman bisa menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh sebanyak 8 persen.
Baca Juga: Tidak Manis tapi Sebabkan Gula Darah Meningkat, 5 Jenis Makanan Ini Harus Dihindari saat Diabetes
5. Sumber Lemak Omega-3
Bila selama ini teman-teman mengira lemak omega-3 hanya bisa diperoleh dari makanan laut seperti ikan tuna atau salmon, sebenarnya selasih juga bisa menjadi sumber gizi tersebut, lo.
Dengan mengonsumsi satu sendok selasih per hari, teman-teman sudah bisa mencukupi kebutuhan asam lemak omega-3.
Hal itu karena dalam satu sendok biji selasih akan memiliki kandungan sekitar 2,5 gram lemak.
Dari total lemak itu, ada sekiatar setengahnya adalah lemak asam alfa-linolenat atau lemak omega-3.
Nah, itu tadi beberapa manfaat mengonsumsi biji selasih untuk tubuh.
Untuk mengonsumsi biji selasih ini, teman-teman bisa mencampurkannya dalam minuman dingin yang menyegarkan.
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | Kompas.com,klikdokter.com |
Penulis | : | Amirul Nisa |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR