Cocok untuk Cuaca Dingin, Coba Buat Camilan Lezat dengan 4 Resep Pisang Goreng Kekinian Ini, yuk!

Bobo.id - Saat cuaca dingin di sore hari paling enak menyantap camilan hangat ditemani dengan minuman hangat juga.

Tak ada salahnya kita coba membuat pisang goreng. Camilan sederhana ini bisa kita olah menjadi camilan spesial, lo.

Berikut empat resep pisang goreng spesial kekinian yang bisa kita coba buat di rumah. Simak bahan dan cara membuatnya di sini, yuk!

Baca Juga: Garing dan Bikin Nagih, Ini 4 Resep Bakwan untuk Camilan Hangat dan Lezat di Musim Hujan

1. Resep Pisang Goreng Wijen Keju

Bahan:
7 buah pisang kepok, dibelah 2 bagian
1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu protein tinggi
25 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula tepung
150 ml air es
1 sendok makan wijen

Bahan Taburan:
50 gram keju cheddar parut
1 sendok makan susu kental manis putih

Cara membuat:

1. Ambil satu potong pisang. Letakkan di atas plastik. Pipihkan dengan talenan. Lakukan dengan pisang yang satunya lagi. Tempelkan keduanya.

2. Pencelup, aduk rata tepung terigu, tepung beras, garam, dan gula tepung.

3. Tuang air es. Aduk rata. Masukkan wijen. Aduk rata.

4. Ambil pisang. Celupkan ke dalam pencelup. Angkat.

5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kuning kecokelatan. Angkat. Tiriskan.

6. Sajikan pisang bersama susu kental manis dan taburan keju parut.

3. Resep Pisang Goreng Madu Kacang

Bahan:
7 buah pisang raja buluh, potong-potong
125 gram tepung terigu protein tinggi
25 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula tepung
1/2 sendok teh baking powder
175 ml air es
700 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Lapisan Gula:
500 ml minyak goreng
75 gram gula merah sisir

Bahan Taburan:
50 gram kacang madu, cincang kasar

Baca Juga: Praktis dan Lezat, Ini Resep Sandwich Isi Telur Ala Korea untuk Sarapan Besok, Tertarik Coba?

Cara Membuat:

1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, garam, gula tepung, dan baking powder.

2. Tuang air es. Aduk rata. Tambahkan pisang. Aduk rata.

3. Panaskan sendok sayur stainlees steel. Tuang adonan ke dalam sendok sayur. Celup ke dalam minyak sambil digoyang-goyang sampai terlepas dari sendok sayur. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan. Angkat. Tiriskan.

4. Lapisan gula, panaskan minyak. Tambahkan gula merah. Aduk sampai gula berbuih. Masukkan pisang yang sudah digoreng. Goreng kembali sampai terbalut gula. Angkat.

5. Taburkan kacang madu.

4. Resep Pisang Goreng Cornflake Kriuk

Bahan:
8 buah pisang uli dibelah 2 memanjang
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
25 gram cornflake, diremahkan jangan terlalu halus
75 gram tepung panir kasar

Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu
1/4 sendok teh baking powder
2 sendok teh gula tepung
1/4 sendok teh garam
175 ml air es

Bahan Saus:
100 gram gula pasir
50 ml air panas
1/8 sendok teh garam
2 sendok makan kental manis putih
50 gram cokelat masak putih dipotong-potong

Baca Juga: Bisa Jadi Teman Nonton Film Akhir Tahun, Ini Resep dan Tips Membuat Popcorn Karamel yang Lezat

Cara Membuat:

1. Pelapis, aduk rata bahan pelapis. Sisihkan.

2. Pencelup, aduk rata semua bahan pencelup. Sisihkan.

3. Celupkan pisang ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas pelapis sambil ditekan.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

5. Saus, gosongkan gula pasir sampai leleh. Tuang air. Masak sampai kental dan larut. Masukkan susu. Aduk rata. Masak sampai kental. Angkat. Masukkan cokelat. Aduk sampai cokelat larut.

6. Sajikan pisang bersama sausnya.

4. Resep Pisang Goreng Almond

Bahan:
250 gram tepung terigu protein sedang
100 gram pisang tanduk, haluskan
250 gram pisang tanduk, potong-potong
50 gram almond slice
1 butir telur
30 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Baca Juga: Lembut dan Bikin Nagih, Coba Resep Mudah Es Krim Rasa Pudding Pisang, yuk!

Cara Membuat:

1. Campur telur terigu, gula pasir halus, garam, baking powder, dan kayumanis bubuk. Aduk rata.

2. Masukkan santan dan pisang tanduk yang dihaluskan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin dan kental. Tambahkan pisang tanduk yang dipotong-potong dan almond slice. Aduk rata.

3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan datar di atas api sedang. Sendokkan adonan. Goreng sampai matang.

(Penulis: Resep 1 | Resep 2 | Resep 3 | Resep 4)

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT