Biasanya Disajikan di Restoran Tiongkok, Ini Cara Sederhana Olah Daging Abalon Jadi Tumisan di Rumah

- 50 ml minyak zaitun 

- 2 siung bawang putih (iris halus) 

- 1 buah cabai merah besar (buang bijinya dan iris halus) 1 cabai hijau besar (buang bijinya dan iris halus) 

- 1 buah lemon (peras airnya) 

- garam secukupnya merica secukupnya 

- 2 abalone utuh (bersihkan) 

Cara Membuat abalone Tumis Harum: 

Baca Juga: Resep Choco Truffle Cuma 2 Bahan, Bisa Buat Camilan di Hari Kasih Sayang

- Langkah pertama, kita harus mencuci dan mengiris daging abalon dengan ketebalan 0,1 hingga 0,2 Sentimeter.

Lalu, pukulan daging abalon dengan pemukul daging untuk melunakkan tekstur abalon.

Jika tidak ada pukulan daging, kita bisa menggunakan sendok untuk melunakkan daging abalon, kok. 

- Langkah kedua, siapkanlah wadah berukuran sedang untuk mencampur minyak zaitun, bawang putih, cabai, perasan jeruk lemon, garam, dan merica.

PROMOTED CONTENT