2. Biji Rami
Sama seperti biji chia, biji rami juga jadi bahan pangan yang tinggi serat dan asam lemak omega-3.
Namun, kandungan ini lebih banyak ditemukan di kulit biji rami. Karena kulitnya tidak mudah dicerna oleh sistem pencernaan manusia, maka kulitnya harus kita giling terlebih dahulu.
Dengan begitu, baru bisa kita konsumsi dan jika kita mengonsumsi 28 gram biji rami, teman-teman akan mendapatkan nutrisi berupa, 7,8 gram serat, 5,2 gram protein, serta 6,5 gram asam lemak omega-3.
Selain itu, biji rami juga mengandung senyawa polifenol, lo. Senyawa polifenol mengandung antioksidan yang bisa mengurangi kolesterol jahat, penyebab penyakit jantung yang berbahaya bagi kesehatan.
Bagi pasien diabetes, biji rami juga membantu mengurangi kadar gula darah yang tinggi dan membuat gula darah lebih terkontrol.
3. Biji Wijen
Baca Juga: Jangan Terlalu Banyak, Perhatikan Takaran Pasta Gigi yang Tepat saat Menyikat Gigi
Biji wijen bisa kita konsumsi dengan cara menaburkannya ke atas makanan.
Di dalam satu ons biji wijen, teman-teman bisa mendapatkan nutrisi berupa, 3,3 gram serat, 5 gram protein, dan 6 gram asam lemak omega-9.
Menurut penelitian, jika kita mengonsumsi biji wijen selama lima minggu, maka kolesterol di dalam darah akan turun.
Manfaat lain dari biji wijen adalah bisa mengurangi peradangan dan stres oksidatif atau terlalu banyak radikal bebas di dalam tubuh, yang jadi penyebab utama radang sendi.
Tomat-Tomat yang Sudah Dibeli Bobo dan Coreng Hilang! Simak Keseruannya di KiGaBo Episode 7
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Thea Arnaiz |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR