Baru Tahu! Ternyata Mengonsumsi Jagung dapat Sehatkan Mata, Ini Manfaat Jagung Lainnya

Bobo.id - Sebagai pengganti nasi, jagung juga merupakan makanan pokok yang mengandung karbohidrat. 

Tubuh membutuhkan karbohidrat dari nasi, gandum, ubi, jagung, dan sebagainya, untuk memberikan energi agar dapat melakukan aktivitas dengan lancar. 

Meskipun tujuan utama mengonsumsi jagung adalah sebagai sumber karbohidrat pengganti nasi, kamu tetap bisa mendapatkan beragam manfaat dari jagung. 

Nah, ingin tahu apa saja manfaat jagung untuk kesehatan tubuh? Yuk, simak!

Kandungan Nutrisi dalam Jagung

1. Karbohidrat kompleks

2. Protein 

3. Serat

4. Antioksidan

Baca Juga: Salah Satunya Bisa Diminum, Ini 5 Fakta tentang Minyak Zaitun

5. Vitamin seperti vitamin B3, B5, B6, dan vitamin C.

6. Mineral seperti kalium, fosfor, zat besi, zinc, magnesium, folat.

Manfaat Jagung untuk Kesehatan

1. Menyehatkan Mata

Antioksidan berupa lutein dan zeaxantin dalam kandungan jagung dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata, dan mengurangi risiko katarak. 

Lutein adalah pigmen organik yang terkandung pada beberapa jenis bahan makanan, seperti bayam, brokoli, jagung, anggur, jeruk, kiwi, atau kuning telur. 

Lutein ini juga merupakan salah satu jenis vitamin karotenoid yang diyakini bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah katarak.

2. Menyehatkan Saluran Pencernaan

Di dalam jagung terdapat kandungan serat. Serat dikenal baik untuk melancarkan proses pencernaan dan membuat saluran pencernaan bekerja lebih aktif.

Baca Juga: Mengandung Serat hingga Vitamin E dan K, Inilah 5 Kebaikan yang Bisa Didapatkan dari Buah Persik

Serat juga berguna untuk mencegah gangguan pencernaan seperti sembelit.

3. Mengendalikan Tekanan Darah

Kandungan kalium, magnesium, serta antioksidan pada jagung bermanfaat untuk mengendalikan tekanan darah. 

Sehingga, jagung juga dapat mencegah terjadinya penyakit darah tinggi. 

Fungsi kalium yang lainnya untuk kesehatan tubuh adalah mengatur sinyal listrik pada otot dan saraf.

4. Menyehatkan Tulang

Fosfor dalam jagung dapat bermanfaat untuk menyehatkan dan meningkatkan kepadatan tulang. 

5. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Kandungan antioksidan pada jagung juga dapat melindungi dan menurunkan risiko penyakit jantung. 

Kuis!

Selain di dalam jagung, lutein bisa ditemukan pada makanan apa?

Petunjuk: Cek di halaman 2!

Tonton video ini juga, yuk!

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT