Bobo.id - Beberapa model kulkas memberikan ruang khusus untuk menyimpan telur atau susu kotak. Tapi tempat penyimpanan itu selalu ada di bagian pintu kulkas.
Dua bahan itu justru sebaiknya tidak disimpan di bagian pintu kulkas karena bisa merusak kualitas makanan.
Umumnya suhu dalam kulkas akan berada pada empat derajat celcius atau mungkin lebih rendah.
Namun pada bagian pintu kulkas, suhu bisa berubah-ubah lebih cepat setiap kali dibuka.
Karena itu makanan yang disimpan di pintu kulkas akan sering mengalami kenaikan dan penurunan suhu.
Bahkan, bila itu terus terjadi makanan yang disimpan di pintu kulkas bisa lebih cepat busuk, lo.
Berikut tiga jenis makanan dan minuman yang harusnya tidak disimpan di pintu kulkas.
1. Telur
Walau beberapa kulkas memiliki rak khusus berbentuk telur di pintunya, bukan hal tepat menyimpan kulkas di area itu.
Baca Juga: Baru Tahu, 5 Jenis Buah dan Sayuran Ini Ternyata Tak Bisa Disimpan ke dalam Kulkas
Telur paling baik disimpan di rak bagian dalam yang mempunyai suhu lebih konsisten.
Selain itu, telur harus disimpan dalam karton aslinya karena karton bisa mencegah kehilangan kelembapan dan melindungi telur dari menyerap bau atau rasa dari makanan lain.
Saat menyimpan telur di kulkas, pastikan juga suhu di dalamnya empat derajat celcius atau lebih rendah.
2. Susu
Cara menyimpan susu dan keju di dalam kulkas.
Meski tampak seperti tempat yang nyaman untuk menyimpan susu, area pintu kulkas sebenarnya adalah pilihan terburuk.
Sebab, suhu yang hangat memungkinkan bakteri untuk tumbuh.
Jadi, menyimpan susu di pintu kulkas hanya akan meningkatkan kemungkinan pembusukan.
Cara yang tepat untuk menyimpan susu adalah di bagian kulkas yang memiliki suhu stabil antara dua hingga tiga derajat celcius.
Jadi teman-teman bisa meletakan botol atau kotak susu pada bagian rak paling belakang, yang miliki suhu stabil.
Baca Juga: Baru Tahu, 5 Jenis Buah dan Sayuran Ini Ternyata Tak Bisa Disimpan ke dalam Kulkas
Tapi jika susu sudah dibuka, pastikan teman-teman menutupnya dengan rapat sebelum disimpan kembali.
Bila ingin, susu awet lebih lama, teman-teman bisa membekukan susu dengan menggunakan wadah yang besar.
Pilih juga wadah yang tertutup rapat dan masukan dalam freezer yang bersih serta tidak berbau.
3. Keju
Untuk menyimpan keju di kulkas, sebaiknya menaruhnya pada laci ramping, bukan pintu kulkas. Laci ini biasanya terletak di bawah freezer.
Laci pada pada kulkas itu berfungsi untuk menyimpan makanan tetap dingin tapi tidak membuatnya beku.
Dengan begitu rak ini akan sangat cocok untuk menyimpan makanan seperti keju.
Sebelum dimasukan dalam laci, teman-teman harus memastikan bahwa keju sudah terbungkus rapi degan alumunium foil.
Bila kerta alumunium foil dari kemasan sudah terbuka, teman-teman bisa menggantinya dengan kertas roti.
Baca Juga: Jangan Langsung Masukkan Kulkas, Ini Cara Simpan Pisang Agar Tidak Cepat Busuk
Lalu saat keju yang sudah terbuka akan digunakan, teman-teman harus membuang bagian yang sudah dipotong sebelumnya.
Bagian itu dinilai sudah memiliki kualitas buruk dan cita rasanya sudah berubah.
Nah, itu tadi tiga jenis bahan makanan dan minuman yang sebaiknya tidak disimpan di pintu kulkas.
(Penulis: Aniza Pratiwi/Amirul Nisa)
https://www.kompas.com/homey/read/2022/04/03/101712476/hindari-5-bahan-makanan-ini-tidak-boleh-disimpan-di-area-pintu-kulkas
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Kompas.com,Sajian Sedap |
| Penulis | : | Amirul Nisa |
| Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR