Jadi Sajian Minuman yang Terkenal di Asia Tenggara, dari Mana Asal Es Cendol?

Sehingga bisa jadi cendol akan mudah ditemukan di beberapa negara Asia Tenggara yang memiliki produksi beras melimpah.

Terlepas dari mana asal cendol, minuman ini memiliki rasa manis dan gurih yang juga sering dijadikan menu berbuka puasa.

Berikut ada resep es cendol tradisional yang bisa teman-teman coba buat di rumah bersama orang tua sebagai menu berbuka puasa.

Resep Es Cendol Cocok untuk Berbuka Puasa

Bahan

Pertama teman-teman perlu menyiapkan bahan pembuat cendol, yaitu 100 gram tepung beras, 30 gram tepung sagu, 700 ml air, satu sendok teh garam, tiga tetes pewarna makanan hijau tua, lalu 50 ml air suji.

Air suji ini bisa teman-teman buat sendiri dari dua lembar daun padanan dan 30 lembar daun suji yang direbus dengan air 50 ml.

Baca Juga: Resep Es Semangka India yang Viral, Buat Sendiri di Rumah untuk Takjil, yuk!

Kemudian bahan sirop, yaitu 250 gram gula merah yang disisir, lalu 250 ml air, dua lembar daun pandan, seperempat sendok teh garam, dan setengah sendok teh pasta moka.

Lalu bahan santan adalah 500 ml santan dari setengah butir kelapa, lalu setengan sendok teh garam, dan dua lembar daun pandan.

Untuk bahan pelengkap, teman-teman bisa gunakan 525 gram es serut.

Cara Membuat Es Cendol

PROMOTED CONTENT