Kentang Mudah Rusak dan Busuk? Ini 4 Cara Menyimpan Kentang yang Benar

Lebih baik teman-teman menggunakan keranjang sayuran, kantung kertas, atau wadah biasa yang kering.

Dengan cara ini, sirkulasi udara di sekitar kentang lebih lancar dan tidak menyimpan uap air yang dapat merusak kentang.

Jadi, ketika kita beli kentang yang dibungkus plastik, keluarkanlah dan simpan di keranjang atau dibungkus kertas saja. 

3. Jangan Disimpan di Dalam Lemari Es 

Kentang tidak boleh teman-teman simpan di dalam lemari es. Karena, bukannya tahan lama kentang justru lebih mudah busuk.

Suhu yang terlalu dingin, dapat mengubah pati pada kentang menjadi gula dan tidak sehat kita konsumsi lagi.

Oleh karena itu, cukup simpan kentang di rak sayuran atau lemari dapur agar tidak terkena matahari langsung ataupun suhu terlalu dingin. 

Baca Juga: Menu Sehat untuk Berbuka Puasa: Resep Kentang Ayam Tumis Teriyaki

4. Menjauhkan Kentang dari Bawang, Pisang, atau Apel 

Kenapa teman-teman tidak boleh menyimpan kentang di dekat bawang, pisang, atau apel?

Hal ini karena, bawang, pisang, atau apel menghasilkan gas etilen. Gas etilen adalah senyawa tumbuhan yang berfungsi untuk mematangkan buah atau sayuran.

Akibatnya, kentang yang kita simpan jadi lebih matang dan busuk.

PROMOTED CONTENT