Sinar matahari bisa membuat bumbu dan rempah kehilangan aroma dan rasanya.
Tempat terbaik menyimpan bumbu dan rempah adalah di dalam lemari atau laci, agar terhindar dari paparan sinar matahari langsung.
3. Jauhkan dari api dan panas
Kamu juga harus menyimpan bumbu dan rempah di tempat yang tidak dekat dengan api dan panas.
Ini dilakukan agar rasa dan kesegaran bumbu lebih tahan lama.
Pastikan tidak menyimpan bumbu dan rempah di dekat kompor atau paparan panas dari mesin-mesin lainnya.
Perhatikan suhu dan pencahayaan saat menyimpan rempah, agar mencegah membuang banyak bumbu yang tidak segar.
Baca Juga: Agar Betah dan Tidur Nyenyak, Ini 5 Tips agar Kamar Tidur Selalu Wangi
4. Jauhkan dari kelembapan
Meskipun kita harus menjauhkan bumbu dan rempah dari suhu panas atau api, kita juga harus memastikan tempat menyimpannya tidak terlalu lembap.
Kelembapan justru dapat menyebabkan bumbu dan rempah tidak tahan lama. Inilah mengapa kita tidak sebaiknya meletakkan bumbu dan rempah di dekat kompor.
Tidak hanya itu, pastikan juga kamu mengambil bumbu dan rempah dengan peralatan yang kering, agar tidak ada air yang masuk ke dalamnya.
Source | : | The Kitchn |
Penulis | : | Grace Eirin |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR