Cocok Dijadikan Camilan Sehat, Coba Buat Vietnam Spring Roll Sendiri di Rumah, yuk!

Bobo.id - Apakah teman-teman pernah coba makanan khas dari negara Vietnam?

Salah satu makanan Vietnam yang cukup populer di lidah masyarakat Indonesia adalah vietnam spring roll atau bi cuon chay viet nam dalam Bahasa Vietnamnya.

Biasanya, makanan ini dijadikan camilan sehat dan bisa dimakan kapan saja.

Selain bisa dibeli di restoran Vietnam, kita juga bisa membuatnya sendiri di rumah, kok.

Selain itu, bahan-bahannya bisa ditemukan dengan mudah di pasar. Lalu, bagaimana cara membuatnya agar tidak salah langkah?

Untuk itu, simaklah resep vietnam spring roll berikut ini. Yuk, simak! 

Resep Vietnam Spring Roll 

Bahan: 

- 225 gram bihun 

Baca Juga: Resep Sup Krim Jagung, Menu Mudah dan Bikin Nagih untuk Sarapan Besok

- 4 buah jamur kering 

- 2 buah jamur kuping kering 

- 1 bungkus rice paper 

- 2 buah acar bawang merah, iris tipis 

- 2 buah acar mentimun, iris tipis 

- 225 gram rebung, tiriskan,  iris tipis 

- 1 buah wortel, kupas, parut kasar 

- 4 potongan bulat nanas segar, tiriskan, iris tipis 

Pelengkap: 

Baca Juga: Praktis dan Bikin Nagih, Ini 4 Resep Telur Ceplok Berbumbu Lezat untuk Menu Makan Malam

- 10 lembar selada 

- 20 lembar daun ketumbar 

- 20 lembar daun mint 

- 1/2 buah mentimun, kupas, iris batang korek api 

- Saus celup nuoc mam (saus asal Vietnam) secukupnya 

Cara Membuat Vietnam Spring Roll: 

1. Rendamlah bihun di dalam air panas dan biarkan melunak. Setelah itu, tiriskan dengan cara disaring agar airnya terbuang. Lalu, tempatkan di dalam wadah yang bersih. 

2. Rebuslah air kembali dan masukkan semua jamur ke dalamnya jika sudah mendidih. Masak, hingga melunak dan tiriskan agar tidak ada airnya, karena dapat merusak tekstur jamur. 

3. Berikutnya, siapkanlah talenan yang bersih dan ambil selembar rice paper. Celupkan ke dalam air hangat dan letakkan di atas talenan. 

Baca Juga: Resep Bubur Sagu Mutiara Nata De Coco, Cocok untuk Disantap di Sore Hari

4. Susunlah bihun, jamur, jamur kuping, acar bawang, acar mentimun, rebung, wortel, dan nanas di bagian tengah atau salah satu sisi rice paper.  

5. Pastikan isi tidak keluar dan rice paper tidak sobek, sebelum teman-teman lipat dan gulung seperti lumpia pada umumnya.

Selain itu, usahakan bentuknya memanjang agar terlihat cantik. 

6. Lakukanlah, sampai semua bahan isian dan rice paper habis. 

7. Terakhir, tinggal teman-teman susun vietnam spring roll di atas piring saji dan nikmati bersama saus nuoc mam. 

Nah, itulah cara membuat vietnam spring roll yang mudah dan cepat tanpa perlu banyak bumbu. Dijamin enak dan bisa dijadikan camilan sehat karena terdiri dari sayur-sayuran. 

(Penulis: Krisda Tiofani)

Kuis!

Apa nama vietnam spring roll dalam Bahasa Vietnam?

Petunjuk: Cek di halaman 1!

Tonton video ini, yuk! 

----  

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia. 

PROMOTED CONTENT