Resep Susu Goreng ala Spanyol yang Dinobatkan Camilan Terenak Sedunia, Penasaran Rasanya?

Bobo.id - Teman-teman pernah mendengar resep susu goreng?

Bagaimana caranya susu bisa digoreng, ya?

Ternyata ada, lo, camilan susu goreng asal Spanyol yang bernama leche frita.

Leche frita merupakan makanan penutup asal Spanyol yang masuk dalam daftar camilan terenak di dunia versi CNN, lo.

Resep susu goreng ala Spanyol kini diburu banyak orang.

Resep susu goreng atau leche frita ini dibuat mirip dengan puding.

Membuat susu goreng ini, kita harus mendiamkan campuran susu dan tepung di dalam kulkas hingga mengeras, baru bisa menggorengnya dengan lapisan telur.

Penasaran bagaimana rasa susu goreng ala Spanyol ini?

Simak resep susu goreng yang Bobo bagikan berikut ini, ya!

Baca Juga: Resep Susu Kurma Almon, Minuman Sehat yang Jadi Teman Belajar di Rumah

Resep Susu Goreng ala Spanyol

Bahan:

- 3,5 sdm maizena

- 7 sdm tepung serbaguna

- 100 gram gula pasir

- 1 liter susu murni

- 1 batang kayu manis (bila ada)

- 2 butir telur besar (telur harus dalam kondisi suhu ruang)

- Minyak zaitun secukupnya untuk menggoreng, bila tidak ada bisa gunakan minyak sayur biasa

Baca Juga: Punya Kental Manis? Bikin Resep Tiramisu Sederhana di Rumah, yuk!

- 2 sdm mentega

- Kayu manis bubuk untuk (bila ada dan bisa diganti sesuai selera)

Cara membuat susu goreng ala Spanyol:

1. Aduk maizena, tepung serbaguna, dan gula dalam mangkuk besar. Tambahkan 250 ml susu murni, campur merata lalu diamkan hingga mengental, sekitar 10 menit.

2. Panaskan sisa susu dan kayu manis dengan api sedang-rendah. Setelah mulai mendidih, angkat dari atas kompor.

3. Masukkan susu ke dalam campuran tepung dan gula sambil disaring. Tuang campuran ini kembali ke dalam panci dan letakkan di atas api kecil, aduk rata selama 10 menit.

4. Olesi loyang kaca tahan panas dengan minyak zaitun atau mentega. Tuang adonan susu ke dalamnya hingga hampir penuh. Biarkan dingin di kulkas selama minimal tiga jam atau semalaman.

5. Ambil adonan susu yang sudah padat, keluarkan dari loyang. Potong kotak menjadi 16 bagian.

6. Kocok telur sambil panaskan minyak untuk menggoreng. Masukkan mentega dan biarkan hingga meleleh. Baluri adonan susu dengan sisa tepung, lalu celupkan ke dalam kocokan telur. Goreng hingga kecokelatan setidaknya selama satu menit. Tiriskan dan sajikan bersama kayu manis bubuk.

(Penulis : Krisda Tiofani)

Baca Lagi

Bahan Susu Goreng ala Spanyol (halaman 2)

Cara membuat Susu Goreng ala Spanyol (halaman 3)

Tonton video ini juga, yuk!

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT