Tak Perlu Rebus Berjam-jam Lagi! Pakai Cara Ini Jika Ingin Daging Cepat Empuk saat Dimasak

Untuk melakukan metode 5-30-7 ini, kita  bisa melakukan langkah di bawah ini:

- Siapkan panci yang sudah diisi air.

- Setelah itu, didihkan air sampai benar-benar mendidih.

- Lalu masukkan daging yang akan dimasak ke dalam panci berisi air mendidih tersebut.

- Kemudian masak daging selama 5 menit.

- Setelah 5 menit, matikan api kompor lalu tutup panci dengan rapat.

- Biarkan daging selama kurang lebih 30 menit di dalam panci.

Baca Juga: 5 Tips yang Bikin Nasi Goreng Antigagal, Salah Satunya Menggunakan Nasi yang Tepat

- Kemudian dimasak lagi selama 7 menit.

Lalu Pak Prasetyo juga menambahkan beberapa catatan penting.

“Itu (panci) harus selalu tertutup rapat agar sirkulasi uap panas tidak keluar dari panci dan membuat daging menjadi empuk,” terang Pak Prasetyo.

Proses pemasakan daging terus berlangsung selama 30 menit api kompor dimatikan berkat uap air yang terperangkap di dalam panci.

PROMOTED CONTENT