Jadi Sumber Protein Sehat, Ini 5 Jenis Kerang yang Sering Dikonsumsi di Indonesia

Jenis kerang lain yang terkenal di Indonesia adalah kerang dara.

Kerang ini bisa dengan mudah teman-teman temui di pedagang seafood yang ada di pinggi jalan.

Walau memiliki ukuran lebih kecil dari kerang hijau, jenis kerang ini memiliki terstur daging yang kenyal namun tidak alot.

Pada kerang ini mengandung lemak omega-3 dalam jumlah yang cukup banyak.

Bahkan kandungan itu baik untuk membantu menurunkan tingkat peradangan dalam tubuh.

3. Kerang Bambu

Ada juga jernis kerang yang memiliki bentuk unik, yaitu kerang bambu atau dikenal juga dengan nama kerang pisau.

Baca Juga: Ingin Mengolah Kerang? Bersihkan Dulu dengan 6 Cara Ini, Salah Satunya Direndam Air Tepung

Kerang ini memiliki cukup banyak daging dengan tekstur yang lembut.

Karena itu jenis kerang ini banyak diolah dengan cara dikukus, tumis, panggang, hingga dijadikan campuran salad.

Dengan rasa yang lembut, jenis kerang ini juga memiliki banyak manfaat seperti menjaga kesehatan mata dengan kandungan vitamin A di dalamnya.

Selain itu kerang ini juga bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh dengan kandungan protein yang tinggi.

PROMOTED CONTENT